Աղյուս ծխող (24 լուսանկար). Գծանկարներ և քայլ առ քայլ հրահանգներ `ձեր սեփական ձեռքերով տաք ծխելու համար կառույցներ պատրաստելու համար

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-09 13:26

Աղյուսով ծխատարը հուսալի, դիմացկուն շինություն է, որը կարող է երկար ժամանակ իր տերերին ուրախացնել մսով և ձկան համեղ ուտեստներով: Նման ապխտած միսը ցնցողորեն տարբերվում է խանութի արտադրանքից և ունեն յուրահատուկ համ: Արմանալի չէ, որ շատերը երազում են այս կառույցը կառուցել իրենց տաճարում սեփական ձեռքերով: Սա իրական է, եթե հետևում եք հրահանգներին և շինարարության հիմնական կանոններին:

Առանձնահատկությունները

Smokeխարանն աշխատում է փայտի վառելիքով, ուստի ծխած ցանկացած ապրանք (ճարպ, միս, խոզապուխտ և այլն) թրջվում է այրվող փայտի ծխի մեջ: Այստեղից էլ ստացված ուտեստների յուրահատուկ բույրն ու համը: Իհարկե, դուք կարող եք սահմանափակվել ծխելու ամենապարզ պալատի կառուցմամբ, և ծուխը դրա մեջ կմտնի վառարանի ծխնելույզից: Բայց ավելի լավ է պատրաստել հուսալի սարք ՝ հրդեհային անվտանգության չափանիշներին համապատասխան և տեղադրել այն այնպիսի վայրում, որտեղ այն ոչ միայն կուրախացնի ձեզ համեղ ուտեստներով, այլև կդառնա դիզայնի օրիգինալ տարր, եթե ստեղծագործորեն մոտենաք գործընթացին:

Տնական աղյուսե կառույցները կարող են ունենալ հետևյալ տարբերությունները

• հիմնական նպատակը և գործառույթները.
• պալատի չափը և ծավալը;
• ներքին կազմակերպում:

Խոշոր ծխատարները լավագույնս կառուցվում են որպես առանձին շենքեր: Դրանք կարող են նվագվել որոշակի ոճով ՝ օգտագործելով օրիգինալ դիզայնը: Սառը եղանակով պատրաստելիս ծխի արտադրող սարքավորումները պետք է միացված լինեն ծխատարին, մինչդեռ տաք պատրաստման սարքում կրակատուփը գտնվում է ծխելու խցիկի տակ:

Հետեւաբար, այս կամ այն տարբերակի ընտրությունը պետք է կատարվի մինչեւ շինարարության մեկնարկը:

Շինարարության նախապատրաստում

Երբ նախատեսում եք ծխնելույզ կառուցել, պետք է որոշեք, թե ինչպիսի կառույց է անհրաժեշտ `ստացիոնար կամ տեղափոխվելու համար:

Անհրաժեշտ է հստակ հասկանալ, թե ինչ մասերից է այն բաղկացած

• այրման պալատ;
• ծխնելույզ;
• ծխելու խցիկ;
• վանդակավոր;
• քերել;
• դռներ;
• տանիք;
• փչեց;
• կանգնել ճարպ կաթելու համար:

Theխատարի սկզբունքը բավականին պարզ է: Վառելափայտը տեղադրվում է կրակատուփի մեջ ՝ այրման ընթացքում ծուխ առաջացնելով, որը ծխնելույզի միջով մտնում է ծխախոտի խցիկ: Մոխիրը կրակի տակ է: Սնունդը կախված է կամ դրված է ցանցի վրա, իսկ ճարպը հավաքվում է ցանցի տակ դրված սկուտեղի մեջ: Կարևոր կետ է ծխատարի վայրի ընտրությունը: Այն պետք է տեղակայված լինի բնակարանից և կոմունալ ծառայություններից հեռու, որպեսզի ծուխը չկարողանա մտնել կենդանի տարածք: Դուք նաև պետք է մտածեք, թե ինչպես կարելի է հարմարավետ սնունդ և ուտեստներ հասցնել դրան:

Նրանց համար, ովքեր այս ոլորտում շինարարության փորձ չունեն, ձեզ հարկավոր կլինի հստակ սահմանված աշխատանքային սխեմա: Գծագրերը, որպես կանոն, ներառում են անհրաժեշտ գործիքների ցանկ `բահ, թիակներ, հիմքեր կառուցելու համար հավանգներ: Smokeխատարի համար `դռներ, վանդակաճաղեր, կափարիչ: Կարեւոր է նաեւ աղյուսների տեղադրման մեթոդը:

Այս բոլոր նրբությունները պետք է նախապես հաշվի առնվեն: Սկսնակներին կարող են օգնել քայլ առ քայլ հրահանգներ, ըստ որոնց ՝ ձեզ հարկավոր կլինի հետևողականորեն շինարարություն իրականացնել:

Շինարարության հիմնական փուլերը

Տեղադրումը սկսվում է հիմքը դնելուց: Ընտրված վայրը մաքրվում է բեկորներից, օտար առարկաներից և սաղարթներից:

Աշխատանքը ներառում է հետևյալ փուլերը

• ծխատարի համար նախատեսված վայրը նշվում է փայտե ցցերով և պարանով.
• միջին չափի կառույցի համար փոս է փորված 35-40 սմ խորությամբ, 50 սմ լայնությամբ, 30 սմ երկարությամբ;
• բետոնե բարձ ստեղծելու համար ավազը և մանրացված քարը տեղադրվում և սեղմվում են խրամատի ներքևում, մակերեսը պետք է հնարավորինս հավասարեցվի.
• վերևում տեղադրված է պողպատե ցանց;
• բետոնե խառնուրդը թափվում է վերևում:

Կարևոր է, որ լուծումը ամբողջությամբ չորանա, դա կարող է տևել 1 -ից 3 օր: Այնուհետեւ ջրամեկուսացումն իրականացվում է տանիքի նյութով կամ նմանատիպ նյութով:

Դրանից հետո սկսվում է աղյուսի երեսպատումը:

• Կավի լուծույթը կիրառվում է չոր հիմքի վրա մալա:
• Նախ, ծխնելույզը դրված է: Աղեղը քսում են աղյուսի վրա `ուղղահայաց հոդերի առավելագույն լցնում ստեղծելու համար, քանի որ քարը ճնշման տակ հակված է շարժվել դեպի հանգույցը:
• Կավի ավելցուկային խառնուրդը հանվում է մալաով: Թեթև հարվածեք աղյուսին մուրճով, որպեսզի այն ճիշտ ընկնի: Պատվիրելը (դնելը) պահանջում է կանգնեցված պատերի անկյունների կանոնավոր չափումներ. Դա կանխում է անկանոնությունների տեսքը: Իդեալում, յուրաքանչյուր նոր տող պետք է ստուգվի:
• Պետք է հիշել, որ բուխարու հետ կապված ծխի ալիքը պետք է տեղակայված լինի 8 աստիճանի անկյան տակ, իսկ դրա պատերը `25 սմ բարձրության: Տեղադրման աշխատանքների ավարտին հոդերը պետք է մանրակրկիտ grouted

Smokingխելու խցիկը կարող է լինել ցանկացած ձևի: Հիմնական բանը լավ դրված քար է: Միջին այգու վառարանի համար 1x1 մետր խցիկի չափերը միանգամայն բավարար են:

Theխելու խցիկի վերևում տեղադրված են կեռիկներ , և քերել, ներքևում `մաքրող զտիչ` բնական կտավատի կտորի տեսքով: Պալատը պետք է ծածկի ծուխը կարգավորելու համար: Տանիքը տեղադրելիս թողեք օդափոխման բացվածքներ: Վերջում տեղադրվում են դռներ և ցանցեր, ապրանքներ տեղադրելու կեռիկներ:

Հրակայանը պատրաստված է 40x35x35 սմ չափսերով հաստ երկաթե թիթեղներից: Այն պետք է տեղակայված լինի ծխախոտի պալատի հակառակ կողմում, ծխնելույզի մյուս ծայրում: Նա կապվում է նրա հետ կողքից և հետևից: Նրա արտաքին հատվածը նույնպես պատված է հրակայուն հրակայուն աղյուսներով:

Կատարման ստուգումը կարող է բացահայտել որոշ թերություններ: Եթե ծուխը բավական արագ չի հեռանում կառույցից, դա կարող է նշանակել, որ կարերը վատ կնքված են: Լավ պատրաստված ծխատարը բավականաչափ արագ է տաքանում, և դրա մեջ տեղադրված արտադրանքը 20-30 րոպե դարչնագույն է և ձեռք է բերում ոսկե գույն:

Կարեւոր նրբություններ

Անհրաժեշտ է ճիշտ հաշվարկել աշխատանքային գործընթացի համար շինանյութերի քանակը, քանի որ դա մեծապես կհեշտացնի աշխատանքը:

Որակյալ ծխանոց պատրաստելու և սխալներից խուսափելու համար պրոֆեսիոնալ վարպետները խորհուրդ են տալիս հետևել հետևյալ կանոններին

• նոր շարքը միշտ պետք է սկսվի կառուցվածքի անկյունից.
• աղյուսների միջև հոդերը չպետք է գերազանցեն 12 մմ, հետագայում դրանք ամրացվեն հավանգով;
• օպտիմալ ջերմամեկուսացման համար 2-3 տողերի գոտին, որտեղ սովորաբար գտնվում է մոխրի խցիկը, ծածկված են քարերով;
• ծխնելույզի ստորին ալիքը մաքրելու համար անհրաժեշտ է դուռ պատրաստել աղյուսների 3 և 4 շարքերի մակարդակով.
• հատուկ ուշադրություն դարձրեք ծխնելույզի նեղացմանն ու մասնատմանը (6-12 շարքեր դնելիս);
• վառարանի սալաքարի ջեռուցման միատեսակությունը կախված է 8-11-րդ շարքի աղյուսների ճիշտ տեղադրումից.
• 23 տողի մակարդակով, ենթադրվում է, որ արտադրանքը կախված է, հետևաբար, որմնադրությանը զուգահեռ, տեղադրվում են երկու մետաղական ձողեր.
• 13x13 սմ չափերով ծխնելույզի խողովակի համար փոս է պատրաստվում աղյուսի կեսերից:

Պատվիրումը պետք է իրականացվի սոուսին համապատասխան: Կառույցի կայունության համար ստորին շարքերի կարերը ծածկված են աղյուսներով: Յուրաքանչյուր տող պետք է ստուգվի մակարդակով, այն վերաբերում է նաև արդեն կանգնեցված պատերին: Փորձառու արհեստավորները երբեմն նույնիսկ առանձին աղյուսներ են ստուգում, եթե կաթիլների կասկած կա:

Անցանկալի է մետաղյա ծխնելույզ պատրաստել ձեր սեփական ծխատարի մոտ, չնայած դա ավելի էժան կարժենա: Ավելի լավ է օգտագործել հրակայուն աղյուսներ, քանի որ դրանից է կախված եփած ուտեստների հոտն ու համը: Փայտից պատրաստված ծխատարի բոլոր մասերը նույնպես մշակվում են ոչ թե ցեմենտով, այլ կավի լուծույթով:

Երկու պալատով վառարան պատրաստելու տարբերակ

Նման կառույցը հաջողությամբ կարող է օգտագործվել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը ծխելու համար: Այն ներառում է այրման պալատ և ծխնելույզ, հետևաբար, երբ վառելիքն այրվում է, գազերը դուրս են գալիս ծխնելույզից: Բայց առաջին հերթին դրանք պետք է ուղղվեն տաք ծխելու բաժանմունք:Արտադրանքի սառը վերամշակման մեթոդը օգտագործելու համար հրդեհային արկղի վերևում տեղադրվում է պատրաստված թեփով մետաղյա տարա: Փայտը, որը ծխում է, ծխում է, և, հետևաբար, ծխելը տեղի է ունենում, այնուհետև այն նույնպես դուրս է գալիս ծխնելույզից: Վառելիքը թեփ է `բալի և ծիրանի փայտից:

Ոչ պակաս գործնական է բացօթյա խորովածի վառարանը `ծխատարի տարբերակով: Այս դիզայնը գործնական և բազմակողմանի է: Դուք կարող եք այն պատրաստել ցանկացած սնունդ պատրաստելու, ծխելու և տապակելու միս, չոր սնկով և մրգերով:

Աղյուսով ծխատարը երկարակյաց, էկոլոգիապես մաքուր և ջերմություն պահպանող դիզայն է: Ինքնուրույն տեղադրումը միանգամայն ընդունելի է, եթե հիմնական տեխնոլոգիաները չեն խախտվում: Այնուհետեւ մենք կարող ենք խոսել իսկապես բարձրորակ սարքի մասին, որը տեղին է ամառանոցների և մասնավոր տների սեփականատերերի մեծ մասի համար: