Ինդուկցիոն կաթսաների վնասը առողջության համար. Արդյո՞ք դա վնասակար է մարդկանց համար: Ի՞նչ ազդեցություն ունեն վառարանները առողջության վրա և ինչո՞վ են դրանք վտանգավոր:

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-18 12:15

Kitchenամանակակից խոհանոցային տեխնիկայի բազմազանության մեջ ինդուկցիոն սալիկները շատ տարածված են իրենց գործնականության և հուսալիության շնորհիվ: Բայց կա կարծիք, որ ինդուկցիոն կաթսաները կարող են վնասել մարդու մարմնին: Արդյո՞ք դա իսկապես այդպես է, արդյո՞ք նման սարքի ազդեցությունը վտանգավոր է: Բոլոր պատասխաններն արդեն սպասում են ձեզ մեր հատուկ նյութում:

Առանձնահատկությունները և աշխատանքի սկզբունքը

Ամեն տարի ինդուկցիոն կաթսան դառնում է ավելի ու ավելի հայտնի, և ժամանակակից տնային տնտեսուհիները շատ գոհ են նրա աշխատանքից: Նման վառարանը ունի մի շարք առավելություններ և տարբերակներ, որոնց շնորհիվ ժամանակակից սպառողներն ավելի ու ավելի են ընտրում այն: Ո՞րն է նման վառարանների առանձնահատկությունը, ո՞րն է դրանց աշխատանքի սկզբունքը:

Յուրաքանչյուր ինդուկցիոն օջախի ներսում կա հատուկ ջեռուցման տարր `ինդուկտոր: Այս կարևոր դետալը գտնվում է օջախի այրիչների տակ: Հենց այս հատվածն է հոսանքն անցնում իր միջով, ինչը, ի վերջո, թույլ է տալիս ստեղծել էլեկտրամագնիսական դաշտ այս կծիկի մասերում: Մագնիսական դաշտը ստեղծում է հատուկ հոսանքներ, որոնք թույլ են տալիս հասնել շատ բարձր ջերմության փոխանցման: Այս դիզայնի հիմնական առանձնահատկությունն այն է մագնիսական դաշտը թույլ է տալիս տաքացնել սպասքի միայն ստորին հատվածը: Ինքնին սպասքի շուրջ մակերեսը չի տաքանում:

Առանձին -առանձին, հարկ է նշել, որ կաթսաների ինդուկցիոն մոդելներն աշխատում են միայն հատուկ խոհանոցային պարագաներով:

Այսինքն, բոլոր կաթսաները, կաթսաները և այլ պատրաստման պարագաները պետք է պատրաստված լինեն հատուկ խառնուրդից: Այս խառնուրդը կոչվում է ֆերոմագնիսական:

Գործողության այս հատուկ տեխնոլոգիայի շնորհիվ ինդուկցիոն կաթսան ունի մի շարք նշանակալի առավելություններ, որոնք մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք ստորև: Բայց շատ սպառողներ, իմանալով այն սկզբունքի մասին, որով աշխատում է կաթսայի ինդուկցիոն մոդելը, սկսում են վախենալ, որ այն կարող է էական վնաս հասցնել առողջությանը: Իսկապե՞ս:

Արդյո՞ք դա վնասակար է առողջության համար:

Կան բազմաթիվ լեգենդներ, որ ինդուկցիոն օջախը շատ բացասաբար է անդրադառնում մարդու առողջության վրա, որ նման վառարանի վրա եփած սնունդը հղի է առողջության համար վտանգներով: Իհարկե, գոյություն ունեցող լեգենդներից շատերը պարզապես առասպելներ են, որոնց պետք չէ որևէ ուշադրություն դարձնել: Օրինակ, տարածված կարծիք կա, որ ինդուկցիոն սալիկի վրա եփելուց հետո բոլոր բանջարեղենները կորցնում են իրենց օգուտների մոտ 80% -ը: Դրա վերաբերյալ ոչ մի հետազոտություն չի կատարվել, ուստի սա ընդամենը վարկած է:

Բացի այդ, շատերը վստահ են, որ ինդուկցիոն կաթսայի վրա եփած միսը լիովին կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, և ամբողջ սնունդը դառնում է ռադիոակտիվ: Իրականում դրանք պարզապես առասպելներ են, որոնք չեն հաստատվել գիտական փաստերով ու հետազոտություններով:

Բայց կան որոշ թերություններ, որոնք արժե հաշվի առնել նրանց համար, ովքեր մտադիր են ձեռք բերել հենց այդպիսի ժամանակակից վառարան: Այդ դեպքում, եթե խոհանոցային պարագաները, որոնցում եփում եք այս վառարանի վրա, ամբողջությամբ չեն համընկնում այս կամ այն այրիչի տարածքը, ապա ճառագայթումը բացասաբար կանդրադառնա մարդու մարմնի վրա:

Կարևոր է հաշվի առնել, որ դուք կարող եք ապահով եփել բուն օջախից 30 սանտիմետր հեռավորության վրա:

Որպես կանոն, մեծահասակը կարող է հեշտությամբ կարգավորել դա և ճաշ պատրաստելիս չմոտենալ օջախին: Իհարկե, այս առումով դժվարություններ կարող են առաջանալ հղի կանանց և փոքր հասակի մարդկանց մոտ:Այս պարզ կանոններին հետևելու դեպքում չի կարելի միանշանակ պնդել, որ ինդուկցիոն կաթսայի աշխատանքը բացասաբար է անդրադառնում առողջության վրա:

Եթե դուք չեք հետևում նման պարզ կանոններին, ապա ինդուկցիոն կաթսայի շահագործման ընթացքում արտանետվող ճառագայթումը կարող է վնասել նյարդային համակարգի առողջությանը: … Սարքի կանոնավոր և հաճախակի ոչ պատշաճ օգտագործումը կարող է հանգեցնել հաճախակի գլխացավի, անքնության և հոգնածության:

Առանձին -առանձին հարկ է նշել, որ սրտի խթանիչներ ունեցող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում մոտ լինել ինդուկցիոն կաթսային: Այն էլեկտրամագնիսական հոսանքները, որոնք առաջանում են սարքավորումների շահագործման ընթացքում, կարող են ազդել իմպլանտացված խթանիչ սարքի աշխատանքի վրա:

Այդ իսկ պատճառով պատրաստեք առավելագույն խնամքով և խուսափեք օջախին շատ մոտ լինելուց: Հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն կես մետր: Այս առաջարկությունը վերաբերում է ոչ միայն այս տեսակի վառարաններին, այլև համակարգչով կամ այլ էլեկտրական սարքավորումներով աշխատելու համար: … Ամեն դեպքում, դուք պետք է պաշտպանվեք և խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ հնարավոր վնասակար հետևանքների մասին:

Առավելությունները

Մենք արդեն խոսել ենք կաթսաների ինդուկցիոն մոդելների հնարավոր վնասակար ազդեցությունների մասին մարդու առողջության վրա: Իհարկե, վառարանի ճիշտ տեղադրման դեպքում, եթե պահպանվեն շահագործման բոլոր առաջարկությունները և ճաշատեսակների ճիշտ ընտրությամբ, վառարանի այս ընտրանքները չեն կարող առողջությանը լուրջ վնաս հասցնել: Բացի այդ, ինչպես ցանկացած սարք, այս վառարաններն էլ ունեն իրենց առավելությունները, որոնց մասին հարկ է նշել առանձին:

Ինդուկցիոն օջախների հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ ճաշ պատրաստելը սկսում է անմիջապես: Այսինքն, հենց որ միացնեք տաքացվող ափսեը և դրա վրա դրեք սպասքը, սկսվում է պատրաստումը: Իհարկե, օգուտը այս դեպքում ակնհայտ է, քանի որ այն խնայում է ժամանակը և էներգիան … Բացի այդ, հարկ է նշել, որ ինդուկցիոն սալիկները շատ ավելի տնտեսող են, եթե համեմատենք սովորական էլեկտրական սալիկների հետ: Եվ սա ևս մեկ նշանակալի գումարած է այս մոդելների համար:

Վառարանի մեկ այլ առանձնահատկությունն այն գործնականությունն է, հարմարավետությունն ու անվտանգությունը: Օրինակ, հենց կաթսան հանում եք օջախից, տաքացվող ափսեը դադարում է աշխատել … Շատ գործնական է ու հարմար, հատկապես մոռացկոտ տնային տնտեսուհիների համար: Մի վախեցեք, եթե հանկարծ պատառաքաղը կամ գդալը գցեք օջախի վրա: Եթե այլ վառարանների վրա այդպիսի առարկաները անմիջապես տաքանում են, և դրանց հեռացումը կարող է հանգեցնել այրվածքների, ապա ինդուկցիոն վառարանով դրանից չպետք է վախենաք: Փաստն այն է, որ փոքր առարկաները, որոնց տրամագիծը 20 սանտիմետրից պակաս է, չեն տաքանում, երբ հայտնվում են խոհարարության գոտում:

Մեկ այլ գումարածն այն է նման վառարանի մակերեսին ոչինչ չի այրվում , ինչը մեծապես հեշտացնում է օջախի սպասարկումը: Դուք կարող եք մակերեսը մաքրել պատրաստման ավարտից անմիջապես հետո ՝ առանց այրվելու վախի:

Բացի այդ, ժամանակակից մոդելներն ունեն բազմաթիվ տարբերակներ, որոնց շնորհիվ կարող եք արագ, տնտեսապես և համեղ պատրաստել:

Ինչպե՞ս նվազեցնել վնասը:

Այսպիսով, վերը նշվածներից մենք կարող ենք եզրակացնել, որ ինդուկցիոն կաթսայի փոքր, բայց դեռ վնասը կարող է հանգեցնել մարդու առողջության:

Մենք ունենք մի քանի օգտակար խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ձեզ զգալիորեն նվազեցնել այս վառարանների վնասը:

• Սկսնակների համար, առանց ձախողման կարդալ հրահանգները շատ ուշադիր որը գալիս է յուրաքանչյուր վառարանի հետ: Մի անտեսեք բոլոր այն կանոնները, որոնք սահմանված են հրահանգներում, քանի որ դա կօգնի ձեզ պաշտպանել ինքներդ ձեզ և ձեր առողջությունը:
• Խոհարարության համար օգտագործեք միայն հատուկ սպասք: … Կարևոր է հաշվի առնել այրիչի չափը և սպասքի չափը: Ընտրեք կաթսաներն ու կաթսաները այնպես, որ դրանց հատակը համապատասխանի այրիչի տրամագծին:
• Մի պատրաստեք կերակուր տաքացվող ափսեի եզրին, տեղադրեք սպասքը կենտրոնում Այսպիսով, դուք նվազագույնի կհասցնեք վառարանի վնասակար հետևանքները շահագործման ընթացքում:
• Խոհարարության ընթացքում օգտագործեք երկար բռնակով գդալներ և թիակներ, որպեսզի խուսափեք օջախից շատ մոտենալուց … Կարևոր է, սակայն, հիշել, որ ավելի լավ է օգտագործել ոչ թե մետաղական, այլ փայտե կամ սիլիկոնե սարքավորումներ: