Աշխատանքային եռանկյունի խոհանոցում. Ինչ է դա և ինչպես ճիշտ կազմակերպել այն:

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 05:43

Խոհանոցը ուտելիք պատրաստելու և ուտելու վայր է: Պատրաստվելով դրա վրա և ամեն ինչ ուտելուց հետո սեղանին դասավորելով ՝ կանայք երեկոյան խափանում են զգում: Սրա պատճառը հաճախ նույնիսկ խոհանոցային հոգսերի առատությունը չէ, այլ աշխատանքային տարածքների ոչ պատշաճ ձևավորումը: Խոհանոցը վերադասավորելով ՝ կփոխվի տնային տնտեսուհիների առօրյան:

Հայեցակարգի մասին

Չնայած այն հանգամանքին, որ տարածքի կազմակերպման նոր եղանակ ՝ խոհանոցում աշխատանքային եռանկյունի է մշակվել 40 -ականներին: XX դար, այսօր այն չի կորցրել իր արդիականությունը: Այդ տարիներին նրանք ճաշ էին պատրաստում խոհանոցում և ճաշում հյուրասենյակում: Փոքր խոհանոցում տեղադրվեցին պատրաստման համար անհրաժեշտ սարքավորումները և կահույքը, որոնք շատ մեծ էին: Հայեցակարգի ներդրմամբ նեղությունը վերացավ դրանից. Այն փոխարինվեց հարմարավետությամբ: Առաջին անգամ ծանոթանալով նրա հետ ՝ նրանք նկատում են կատարման դժվարությունները: Երբ նրանք վերցնում են դրա մարմնացումը, նրանք անհետանում են: Խոհանոցում աշխատող եռանկյունը տնտեսում է ժամանակ և էներգիա տնային տնտեսուհիների համար:

Խոհանոցում կա 3 հիմնական գոտի

• ճաշ պատրաստելու տարածք;
• պահեստային տարածք;
• լվացքի տարածք:

Աշխատանքային եռանկյունը ստացվում է վերը նշված գոտիների միջև ուղիղ գծեր գծելով: Թե ինչպես են դասավորված վառարանը, լվացարանը և սառնարանը, կախված է նրանից, թե խոհանոցը նեղ կթվա՞, և եփելու գործընթացը խոշտանգման կվերածվի: Նրանց միջև օպտիմալ հեռավորությունը 1, 2-ից 2, 7 մ է, իսկ ընդհանուր հեռավորությունը `4-8 մ:

Խորհուրդներ

Խոհանոցի ինտերիերը թարմացնելուց հետո նրանք անցնում են կահույքի և էլեկտրական տեխնիկայի դասավորությանը: Ամեն ինչ դասավորված է շտապ, հոգնած վերանորոգման ընթացքում: Բանալի մտքերը, թե որտեղ կախել կաբինետը, դնել ճաշասենյակը, թողնում են նրանց, ովքեր վերանորոգումը կատարում են ոչ թե սեփական ձեռքերով, այլ որակյալ արհեստավորների ներգրավմամբ: Այս մոտեցումը հետագայում հակադարձ է լինելու ՝ շարժման արդյունավետության բացակայությամբ և սնունդ պատրաստելիս անհրաժեշտ իրերի անհասանելիությամբ: Եթե դուք մի փոքր ավելի շատ ժամանակ ծախսեք և առաջին հերթին հաղթահարեք աշխատանքային տարածքները, դա տեղի չի ունենա: Խոհանոցում աշխատանքային եռանկյունը ճիշտ տեղադրված է ՝ հաշվի առնելով հետևյալ խորհուրդները:

• Գազի / ինդուկցիայի / էլեկտրական վառարանը և վառարանը տեղադրված են լվացարանի մոտ և սեղանից ոչ հեռու: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ինքներդ ձեզ այրել ՝ տաք կաթսան տանելով դեպի լվացարան ՝ ջուրը թափելու համար:
• Լվացքի իդեալական վայրը սառնարանի և գազօջախի մոտ է:
• Սառնարանի կողքին տեղադրված է դարակաշարերով բարձր պահարան (սուպերմարկետից գնված փաթեթներ մի տեղափոխեք անկյունից անկյուն):

Կանոններ

Կախված նրանից, թե որ դասավորությունն է ընտրված, խոհանոցում աշխատանքային եռանկյունու դիրքը տարբեր կլինի:

Գծային դասավորություն

Այս տեսակի դասավորությունը այլ կերպ կոչվում է մեկ տող: Երկրորդ անունից պարզ է դառնում, որ նման դասավորությամբ խոհանոցային հավաքածուն կանգնած է պատի երկայնքով: Պահեստի տարածքը կազմակերպված է պատի կաբինետներում, իսկ վառարանը, լվացարանը և սառնարանը շարքում են: Լուծումը իդեալական է փոքր, նեղ կամ երկար ձևի խոհանոցների համար: Նրանց միջև պետք է տեղ լինի մի քանի աշխատանքային մակերեսների համար:

Մեկ շարքով դասավորությունը դիսոնանս կբերի մեծ խոհանոցների ինտերիերին: Գոտիների միջև տարածության ավելացման պատճառով տանտիրուհիները դժվարությամբ և անհարմար կգտնվեն դրանց միջով:

Անկյունային խոհանոց

Անունից պարզ է դառնում, թե ինչպիսին է նման խոհանոցը: Այս տարբերակը դուր է գալիս դիզայներներին, բայց նրանք սիրում են հստակեցնել. Այն հարմար է ուղղանկյուն կամ քառակուսի խոհանոցների համար: Խոհանոցային հավաքածուները գնում են L- կամ L- ձևով: Այս դեպքում կահույքի կազմակերպման 2 տարբերակ կա.

• լվացարան անկյունում;
• վառարան կամ սառնարան անկյունում:

Առաջին տարբերակը ենթադրում է տեղադրում սալիկի լվացարանի ձախ և աջ մասերում: Նրանցից մեկի տակ թաքնված է աման լվացող մեքենա, իսկ մյուսի տակ ՝ ամաններ: Աշխատանքային տարածքներից հետո ձախ կողմում տեղադրվում է սառնարան, իսկ աջ կողմում `վառարանով վառարան:Խոհանոցային պարագաների և զանգվածային արտադրանքի հիմնական պահեստարանները պատի պահարաններն են: Երկրորդ տարբերակը ներառում է սառնարանի կամ վառարանի անկյունում տեղադրելը: Թույլատրելի է, բայց իռացիոնալ: Դժվար է այն իրականացնել «Խրուշչովյան» բնակարաններում, որտեղ ջրի տակ գտնվող էլեկտրագծերը դուրս են բերվում անկյուն:

U- ձևի խոհանոց

Այս դասավորության տարբերակը մեծ խոհանոցներով բնակարանների երջանիկ սեփականատերերն են: Դրանցում աշխատանքային եռանկյունին բաշխված է երեք կողմերով: Վառարանի, լվացարանի եւ սառնարանի միջեւ ընկած «դատարկությունները» լցված են պահեստային տարածքներով:

Paուգահեռ դասավորություն

Լայն և երկարաձգված խոհանոցների իդեալական տարբերակի որոնման մեջ (լայնությունը 3 մ -ից) նրանք մտածում են զուգահեռ դասավորության մասին: Այն հարմար է պատշգամբով կամ լոջայով սենյակների համար: Եռանկյան գագաթներից մեկը (կամ երկուսը) կլինի մի կողմում, իսկ մյուս երկուսը (կամ մեկը) ՝ մյուս կողմում:

Խոհանոցային կղզի

Ոչ բոլորն ունեն մեծ խոհանոց բնակարանում: «Կղզի» խոհանոցը իդեալական դասավորության տարբերակ է ավելի քան 20 քառակուսի մետր տարածք ունեցող սենյակների համար: մետր: Այն գեղեցիկ տեսք ունի և խոհանոցն ավելի փոքր է դարձնում: «Կղզին» վերածվում է եռանկյունու անկյուններից մեկի ՝ կենտրոնում լվացարան կամ վառարան տեղադրելով: Առաջին տարբերակը անհետանում է, եթե բնակարանում խոհանոցում վերանորոգումներ կատարվեն: Դրա պատճառն այն է, որ բնակարանային կոմիտեների հետ համաձայնեցման անհրաժեշտությունը խողովակաշարի փոխանցման, տեղադրման և կապի տեղադրման վերաբերյալ է: Եթե «կղզին» եռանկյունու գագաթներից մեկն է, ապա մյուս գոտիներն իրականացվում են խոհանոցային հավաքածուում: Երբեմն «կղզին» օգտագործվում է որպես ճաշասենյակ: Այս դեպքում ականջակալը տեղադրվում է կամ անընդմեջ, կամ ինչպես U- ձևավորված դասավորությամբ:

Կիսաշրջան խոհանոց

Այս դասավորության տարբերակը հարմար է մեծ և երկար սենյակների համար: Կահույքի գործարանները արտադրում են ականջակալներ `գոգավոր / ուռուցիկ ճակատներով: Այս դեպքում կահույքը դասավորված է կիսաշրջանով: Խոհանոցային հավաքածուն տեղադրվում է անընդմեջ այն տարբերությամբ, որ անկյունները ոչ թե անկյուններ են, այլ աղեղներ: Եթե ականջակալները դասավորված են երկու շարքով, դրանք հետ են մղվում զուգահեռ դասավորությանը բնորոշ խորհուրդներով:

Խոհանոցում աշխատանքային եռանկյունու հայեցակարգը հայտնի է դիզայներների շրջանում: Նրանք դա անում են, բայց ոչ միշտ: Երբեմն տնային տնտեսուհիները, հենվելով իրենց սովորությունների վրա, համաձայն չեն իրենց կողմից առաջարկվող նախագծային նախագծերի հետ: Սա նորմալ է. Եթե նրանք դասական տարբերակներից որևէ մեկի համար հոգի չունեն, նրանք կազմում են նոր դիզայնի նախագիծ ՝ հաշվի առնելով նրանց ցանկությունները: Ոչ բոլորն են դիմում դիզայներներին:

Իրենց ձեռքերով վերանորոգում կատարելը, խոհանոցի դասական ձևավորման ընտրանքների հարմարավետությունը գնահատվում է ինքնուրույն ՝ վերցնելով թուղթ, մատիտ և դրա վրա գծելով եռանկյունու գագաթները: