2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 05:43
Հաճախ այգեպանները համոզված են, որ իրենց տեղում աճում են ելակները, բայց երբեմն պարզվում է, որ նրանք աճեցնում են այգու ելակ: Արժե պարզել, թե որն է տարբերությունը այս երկու մշակույթների միջև:
Արտաքին տարբերություններ
Եվ ելակը, և վայրի ելակը հարազատ բույսեր են (Ելակի ընտանիք ՝ վարդագույն ցեղից): Այնուամենայնիվ, դրանք երկու տարբեր բույսեր են: Նրանք տարբերվում են քրոմոսոմների քանակով, ինչպես նաև արտաքին տեսքով: Նրանք կարող են տարբերվել իրենց թփերով, հատապտուղների գույնով և չափով, պտուղների համով և տերևներով և պտղուններով: Ելակը վայրի ելակից առաջին հերթին տարբերվում է նրանով, որ այն ավելի մեծ և երկկողմանի բույս է (իգական և արական ծաղիկների առկայությամբ):
Իսկ այգու ելակի մեջ յուրաքանչյուր ծաղիկ ունի ստամոքս ունեցող ատրճանակ, մշակույթը անպտուղ ծաղիկներ չի տալիս: Սխտոր բույս է: Եթե նայեք տերևներին, ապա ելակները մեծ են և ծալքավոր, բաց կանաչ երանգով: Ելակներն ունեն միջին չափի տերև, հարուստ կանաչ, եզրով ատամնավոր, աճում են կողքերից: Ի դեպ, նույնիսկ ելակի թփի տերեւներից հոտ է գալիս, էլ չեմ ասում պտուղների մասին: Ելակի հատապտուղը, ի դեպ, կարող է ցիտրուսային, արքայախնձորի հոտ ունենալ. Կախված տեսակից ՝ կոնկրետ բույրեր կարող են առաջանալ … Վայրի անտառային ելակի մեջ պտուղը շատ ավելի փոքր տեսք ունի, քան ընտելացված բույսի:
Այգու տնական ելակները նման են սովորական ելակին, հատապտուղը կարող է նույնիսկ ավելի մեծ լինել (2-8 սմ տրամագծով): Պտուղը կարող է լինել տարբեր ձևերի ՝ կլոր, սրտի կամ քերուկի տեսքով, երկարավուն և այլն: Ելակի պտուղը երկարավուն հատապտուղ է ՝ 0, 3-5 սմ տրամագծով: Ելակի թփերն աճում են ավելի բարձր և թվում են ավելի ամուր, կարող են հասնել մինչև 40 սանտիմետր բարձրության, իսկ ելակի նրբագեղ ցողունները ՝ առավելագույնը 25-30 սմ, Ելակի ծաղիկները բարձրանում են տերևներից վեր, իսկ ելակի ծաղկի ցողունները, ընդհակառակը, թաքնվում են դրանց տակ:
Համի համեմատություն
Ելակը մեզ տալիս է ավելի ամուր, խիտ հատապտուղ, որի մեջտեղում ցողուն է: Ելակի հատապտուղը նման միջուկ չունի: … Չնայած այն ավելի փոքր է, բայց շատ անուշահոտ է, միատեսակ նուրբ կարմիր պղպեղով և շատ քաղցր: Ելակը թթու է, քան ելակը: Ելակի փոքր պտուղներում շաքարի պարունակությունը շատ ավելի բարձր է, հետևաբար, նրա համը մեզ թվում է ավելի կծու և պայծառ: Բայց միևնույն ժամանակ, ելակն է թողնում թթու համը: Այգու ելակները ավելի բարձր բերք ունեն, պտուղներն ավելի անուշաբույր են, բայց ավելի քիչ:
Բայց ելակը թարմ է պահում ավելի երկար: , հետևաբար, ելակը հիմնականում ուղարկվում է վաճառքի. դրանք այդքան արագ չեն փչանում և պահպանում են իրենց համը: Ելակի համար անմիջապես գնորդ է պետք, ավելի լավ է այն անմիջապես մշակել, հակառակ դեպքում այն կսկսի վատանալ և հոսել, կորցնել համը: Խորհուրդ չի տրվում ուտել փափուկ հատապտուղներ, քանի որ դա կարող է խնդիրներ առաջացնել աղեստամոքսային տրակտի հետ: Մրգերն ու ելակները և ելակները օգտագործվում են մոտավորապես նույն կերպ. Դրանք օգտագործվում են կոմպոտներ, մուսեր պատրաստելու, ջեմ, ջեմ պատրաստելու, ձմռանը շաքարով աղալու կամ պարզապես սառեցնելու համար:
Ինչպես գիտեք, վեճ չկա համի և գույնի նախասիրությունների վերաբերյալ, յուրաքանչյուրն ունի իր տեսակետը այս իրերի վերաբերյալ, բայց, այնուամենայնիվ, ելակի պտուղները ավելի հագեցած կլինեն գույնով, բույրով և համով: Բայց հատապտուղների չափերով ելակը կարող է զիջել ելակին, եթե խոսքը հսկա սորտերի մասին չէ:
Սննդային տարբերություն
Ելակը պարունակում է հետևյալ վիտամիններն ու մակրոէլեմենտները
- C, PP, K, E;
- B խումբ;
- կալիում;
- կալցիում;
- ֆոլաթթու;
- կիտրոնի թթու;
- սալիցիլաթթու:
Ելակը պարունակում է հետքի տարրեր
- երկաթ;
- ցինկ;
- յոդ;
- ֆտոր;
- պղինձ;
- կոբալտ;
- մագնեզիում;
- սելեն
Եթերայուղերը բարձրացնում են ելակի (հատկապես անտառի) բույրը, հատապտուղներում դրանց պարունակությունը շատ բարձր է: Ֆլավոնոիդների առկայությունը (հատուկ նյութեր, որոնք նպաստում են մարդու օրգանիզմում ֆերմենտների արտադրությանը) նույնպես նպաստում է, որ մենք խստորեն հոտում ենք ելակի բույրը: Շատերը համոզված են, որ այգու և անտառի ելակները ավելի շատ օգուտ են բերում մարմնին, չնայած այն բանին, որ ելակը շատ ավելի մեծ է: Պետք է հաշվի առնել, որ ելակ աճեցնելիս ֆերմերները, որպես կանոն, օգտագործում են պարարտանյութեր, ներառյալ քիմիական բաղադրությունները: Եթե վստահ չեք հատապտուղների բնապահպանական բարեկամության մասին, ապա օգտագործելուց առաջ ավելի լավ է դրանք պահել մեկ -երկու ժամ ջրում: Դրա հիման վրա ամենաօգտակարը կարող է լինել բնական պայմաններում աճեցված վայրի ելակը: Սեզոնի ընթացքում նպատակահարմար է օգտվել հնարավորությունից և հարստացնել ձեր մարմինը օգտակար տարրերով, որոնք պարունակում է այս հատապտուղը:
Իմիջայլոց, սեզոնին 5-6 կգ կերածի շնորհիվ կարող եք մեծապես ամրապնդել իմունային համակարգը: Այսպիսով, ամեն դեպքում, ասում են փորձագետները: Եթե ելակը և ելակը չեն առաջացնում ալերգիկ ռեակցիա, ապա առողջ մեծահասակների կողմից օրական մինչև 0.5 կգ հատապտուղ կարող են ապահով ուտել: Բայց եթե հետևեք թվին, ապա հիշեք, որ ելակի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր է `146 կկալ 100 գ հատապտուղների դիմաց, մինչդեռ ելակի կալորիականությունը կազմում է ընդամենը 49 կկալ: Fatsարպերի հարաբերակցությունը ՝ 2.5 գ ընդդեմ 0.5 գ, ելակի պտուղներում սպիտակուցը կլինի 23 գ, ելակի մեջ ՝ ընդամենը 1 գ: Բայց ածխաջրածին բաղադրությունը ելակի մեջ ավելի ուժեղ է, քան ելակի մեջ (117 գ ածխաջրեր պարունակվում են ելակում, 7 գ - ելակի մեջ): Երեխաներին տրվում է հատապտուղ ՝ կախված տարիքից ՝ սկսած 1 կտորից և վերահսկում է մարմնի արձագանքը, որպեսզի դեմքի և մարմնի կարմրության կամ ցաների տեսքով ալերգիա չլինի: Ելակն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս (40), այսինքն ՝ նրանք չեն բարձրացնում արյան շաքարը, ուստի նույնիսկ դիաբետիկները կարող են դրանք ուտել: Այն պարունակում է մանրաթել և շատ կալիում, ինչը նպաստում է աղիների և սրտի բնականոն գործունեությանը:
100 գրամ ելակ ուտելը ձեզ կտա վիտամին C- ի օրական արժեքի 67% -ը և պղնձի օրական արժեքի 12% -ը: Եվ եթե ելակի պտուղները նպաստում են վերքերի բուժմանը, ապա ելակը ազդում է բորբոքային պրոցեսների նվազեցման վրա, նորմալացնում արյան ճնշումը:
Բայց նույնիսկ ելակի տերևներն են օգտակար (դրանք պարունակում են նաև հանքանյութեր և հակաօքսիդանտներ): Ելակի տերևների թուրմը խորհուրդ է տրվում փորկապության, թութքի, հաճախակի մրսածության, աթերոսկլերոզի, փայծաղի խնդիրների դեպքում:
Տարբերությունները մշակության մեջ
Ելակի աճեցման ագրոտեխնիկական միջոցառումներն ավելի բարդ են . բերք ստանալու համար պետք է տնկել բավարար քանակությամբ արու և էգ թփեր: Եթե արու թփերն ավելի քիչ են, ապա էգ թփերը պտուղ չեն տա: Արդյունքում, դուք կստանաք միայն դատարկ ծաղիկներ: Պետք է նաև հաշվի առնել այն փաստը, որ արական թփերը ակտիվորեն կլանում են կանանցը. Այս իրավիճակում բերքատվությունը ցածր կլինի: Բայց ելակը անպտուղ ծաղիկներ չի տալիս, այն աճում է ստվերում, դիմացկուն է ցուրտ եղանակին: Ընդհանրապես, նա ավելի քիչ քմահաճ է, քան իր «զարմիկը»:
Իմիջայլոց, ելակներն ավելի քիչ թեքեր ունեն, քան ելակները: Վերջինս բազմանում է միայն վեգետատիվ ճանապարհով: Նրա մշակման համար մեծ տարածքներ կպահանջվեն, այն բավականին արագ է աճում: Ելակը աճում է ցանկացած հողում, լուսավորությունը հատուկ դեր չի խաղում: Նրան լավ ջրել ապահովելը ձեռնտու կլինի, բայց նա կհաղթահարի չոր պայմանները: Բայց ելակը ավելի նուրբ բույս է, որը սիրում է լավ հող, խոնավություն և լույս: Այն պետք է թուլանա, թփերի մասին հոգ տանի, ժամանակին կտրելով «երեխաներին» (չնայած որ այն ելակներից շատ ավելի քիչ է դուրս հանում ծղոտները):
Հայտնի է, որ ելակ ավելի շատ են աճեցնում Ֆրանսիայում, Հոլանդիայում, Իսպանիայում. Արդյունաբերական մասշտաբով այնտեղ տնկվում են ամբողջ տնկարկներ: Հատապտուղը լավ է հանդուրժում փոխադրումը, ուստի մենք հաճախ կարող ենք հոլանդական ելակ տեսնել նաև ռուսական շուկայում: Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում ավանդաբար ավելի տարածված են ելակի տարբեր սորտեր և հիբրիդներ:Բույսերը հարմարվում են գրեթե ցանկացած կլիմայական պայմանների և պատշաճ խնամքով ուրախացնում ամառային բնակիչներին լավ բերքատվությամբ: Չիմանալով տարբերակիչ հատկությունների մասին ՝ շատերը կարծում են, որ նրանք աճեցնում են ելակ, բայց իրականում նրանք աճեցնում են այգու սորտերի ամենատարածված ելակները: Այս հոդվածը կարդալուց հետո դուք անպայման կկարողանաք հասկանալ այս հարցը: Եվ մի վրդովվեք, եթե պարզվի, որ այգու մշակույթ եք տնկում: Ի վերջո, այս հատապտուղը ոչ ավելի վատն է (գուցե նույնիսկ ավելի առողջ, քան ելակը) և շատ բուրավետ: Եվ շատ գյուղատնտեսներ և սիրողական այգեպաններ դեռ ելակ են անվանում ելակ:
Ի դեպ, իսկական ելակը չի աճի վայրի բնության մեջ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք հստակ իմանալ, թե ինչ է աճում ձեր կայքում, փորձեք նորից տնկել թփը անտառի եզրին կամ մոտակա սիզամարգին. Եթե աճում է, ապա դա անշուշտ ելակ է:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞րն է տարբերությունը պտուտակի և պտուտակի միջև: ԳՕՍՏ -ի տարբերությունը և պտուտակների և պտուտակների սահմանումը, արտաքին տարբերությունները: Ինչպե՞ս են դրանք տարբերվում նպատակի առումով:
Շատ ամրակներ ունեն որոշ նմանություններ, բայց կատարում են տարբեր գործառույթներ: Ո՞րն է տարբերությունը պտուտակի և պտուտակի միջև: Ո՞րն է տարբերությունը ըստ ԳՕՍՏ -ի և ինչ սահմանումներ են ներառված անուններում: Applicրագրեր և արտաքին տարբերություններ
Ելակի հասմիկ (22 լուսանկար). Չուբուշնիկի նկարագրություն, տնկում և խնամք, չուբուշնիկի փոքր տերևների ելակի ելակի հոտով վերարտադրություն, ծաղկում
Չուբուշնիկն արտաքինով նման է հասմիկին, և քաղցր բույրի պատճառով այն կոչվում է նաև ելակի հասմիկ: Թուփ տնկելը և խնամելը բավականին պարզ է, և դա կարող են անել նույնիսկ սկսնակ այգեպանները:
Ինչպե՞ս փակել հիմքի և տան կույր տարածքի միջև եղած բացը: Ինչպե՞ս լրացնել նկուղի և կույր տարածքի միջև եղած փոքր ճեղքերը և ինչ անել, եթե կույր տարածքը ուժեղ հեռացել է:
Հիմնադրամի և կույր տարածքի միջև եղած բացերը կարող են հանգեցնել ամբողջ տան ոչնչացմանը: Փոքր ճաքերը կարող են արագ լցվել և վերանորոգվել: Երբեմն ընդհանրապես հիմնական վերանորոգում է պահանջվում: Ինչպե՞ս փակել հիմքի և տան կույր տարածքի միջև եղած բացը:
Ո՞րն է էմալի և ներկի միջև տարբերությունը. Որո՞նք են տարբերությունները, կոմպոզիցիաների միջև տարբերությունը
Ո՞րն է տարբերությունը էմալի և ներկի միջև: Որո՞նք են կոմպոզիցիաների տարբերություններն ու տարբերությունները: Ո՞րն է լավագույն ընտրությունը:
Տարբերությունները սև ազնվամորու և մոշի միջև (16 լուսանկար). Ո՞րն է տարբերությունը թփերի միջև: Տարբերությունը տերևների և պտուղների մեջ է: Ինչպե՞ս ասել ըստ ճաշակի: Տարբերությունը խնամքի մեջ
Տարբերությունները սև ազնվամորու և մոշի միջև - որոնք են դրանք: Ո՞րն է կոնկրետ տարբերությունը թփերի միջև, ինչպե՞ս է նկատելի հատապտուղների տերևների և պտուղների տարբերությունը: Ինչպե՞ս տարբերակել հատապտուղները ըստ ճաշակի: Ինչպե՞ս են դրանք վերարտադրվում: Կարո՞ղ են նրանք աճել միմյանց կողքի հողամասում: Տարբերություն կա՞ խնամքի մեջ:
