Կերամիկական գրիլ. Ռուսական արտադրության ձվի մոդել, Kamado Joe և Big Green Egg, Primo փայտածուխ գրիլ

Բովանդակություն:

Video: Կերամիկական գրիլ. Ռուսական արտադրության ձվի մոդել, Kamado Joe և Big Green Egg, Primo փայտածուխ գրիլ

Video: Կերամիկական գրիլ. Ռուսական արտադրության ձվի մոդել, Kamado Joe և Big Green Egg, Primo փայտածուխ գրիլ
Video: Como Curar un BGE - 2024, Մայիս
Կերամիկական գրիլ. Ռուսական արտադրության ձվի մոդել, Kamado Joe և Big Green Egg, Primo փայտածուխ գրիլ
Կերամիկական գրիլ. Ռուսական արտադրության ձվի մոդել, Kamado Joe և Big Green Egg, Primo փայտածուխ գրիլ
Anonim

Ռուսաստանում կերամիկական գրիլը միայն հայտնի է դառնում, չնայած այլ երկրներում, մասնավորապես ՝ Ամերիկայում, մասնավոր տների սեփականատերերի մեծամասնությունը նման սարք ունի: Խորոված սնունդը չի համեմատվում որևէ այլ սննդի հետ:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Առանձնահատկությունները և աշխատանքի սկզբունքը

Կերամիկական գրիլը ստեղծվում է հատուկ նյութից: Յուրաքանչյուր արտադրող օգտագործում է իր կերամիկական կազմը, որը հաճախ եզակի է և նույնիսկ գաղտնի:

Դրա շնորհիվ գրիլներն ունեն հետևյալ գործառույթների շարքը

  • դիմադրություն կոռոզիայից;
  • լավ ջերմության պահպանում;
  • խոնավության պահպանում, ինչը թույլ է տալիս պահպանել եփած սննդի հյութեղությունը.
  • բազմազանություն ուտեստների ընտրության հարցում ՝ հաց թխել, ապուր, տապակած, տապակել միս, բանջարեղեն և ծովամթերք:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Կերամիկական գրիլը միավորում է միանգամից մի քանի սարքերի առանձնահատկությունները:

Կերամիկական գրիլների վրա խոհարարությունն իրականացվում է միաժամանակ երեք եղանակով

  • տաքացվող վանդակաճաղի վրա;
  • կոնվեկցիայի պատճառով ուտեստները հյութալի են, առողջ և դիետիկ;
  • ԵԹԵ ճառագայթում, որը բխում է այրվող ածուխներից:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Սկսելու համար հարկավոր է մի քանի պարզ մանիպուլյացիաներ կատարել: Նրանք փոքր -ինչ տարբերվում են ՝ կախված ընտրված մոդելից:

Շատ դեպքերում կերամիկական գրիլները սկսում են նույն կերպ

  • փայտածուխը լցվում է վառարանի մեջ;
  • վառելիքի բռնկման համար հարմար է օգտագործել պինդ բռնկիչներ.
  • կափարիչը փակվում է, և փեղկերը բացվում են;
  • սպասեք մոտ 20 րոպե և սկսեք պատրաստել;
  • կափույրները օգտագործվում են ջերմաստիճանը կարգավորելու համար:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Սորտեր

Կերամիկական գրիլները վերջերս են ներկայացվել աշխարհին, բայց արդեն դրանց տեսականին հարուստ է և բազմազան: Դուք պետք է մի փոքր հասկանաք այս բաժանման մասին, որպեսզի ընտրության գործընթացը սահուն անցնի:

Ածուխ կերամիկական գրիլ - դա շատ հարմար և գործնական է: Նման սարքն ունի մի շարք առավելություններ, որոնցից մի քանիսը եզակի են: Օրինակ, այն թույլ է տալիս պատրաստել ապխտած սնունդ, կարող է օգտագործվել քաղաքակրթությունից հեռու, փոխարինել տանդուրն ու վառարանը և կարճ ժամանակահատվածում ապահովել միատեսակ տապակումը: Թերությունը վերաբերում է մոխիրից և այրված սննդի մնացորդներից մաքրման գործընթացին: Կարող եք վերցնել հատուկ վառելափայտ, որը այրվում է գրեթե առանց մնացորդի, ընտրել բարձրորակ գրիլ և թանկարժեք ծածկույթ ՝ այդպիսով փրկելով ձեզ այրված սննդից: Բայց դեռ պետք է սպասել, որ գրիլը տաքանա: Սա տեւում է միջինը 20 րոպե:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Էլեկտրական գրիլ հեշտ է գործել, քանի որ այն չի պահանջում վառելիքի պատրաստում, բռնկում և հետագա մաքրում մոխրից: Այնուամենայնիվ, այն հնարավոր չի լինի օգտագործել դրսում, քանի որ դրա համար կպահանջվի էլեկտրամատակարարում: Եթե սարքը կօգտագործվի բացառապես տանը, ապա կարող եք ընտրել էլեկտրական տարբերակը:

Սա փողոցային տարբերակ չէ, դուք, իհարկե, կարող եք այն օգտագործել տնից դուրս, բայց, այնուամենայնիվ, այն ավելի հարմար է տնային օգտագործման համար:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Գազ օգտագործվում է նաև կերամիկական գրիլներում: Նման սարքերը միշտ չէ, որ հարմար են: Նրանք չեն կարող կոչվել կոմպակտ, քանի որ դրանք պահանջում են գազաբալոն աշխատելու համար: Նրան անհրաժեշտ է պարբերաբար լիցքավորում, ինչը հարմարավետություն չի բերում օգտագործողին: Բայց ճաշ պատրաստելու ժամանակը չափազանց կարճ է: Դա տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Մեծ կանաչ ձու - դրանք շատ սիրված գրիլներ են, որոնք հաջողությամբ նվաճում են ռուսական շուկան: «Ձուն» որոշվեց որպես ձև ՝ ինչ -որ պատճառով: Այս դիզայնն ունի յուրահատուկ դիզայնի առանձնահատկություններ, որոնք կատարյալ են դարձնում սննդի պատրաստման գործընթացը:Կրակի էներգիան և պատերից եկող ջերմությունը բոլոր կողմերից շրջապատում են դրված սնունդը:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Սրանք շուկայում կերամիկական գրիլներ են: Հարուստ տեսականուց հեշտությամբ կարող եք կատարել այնպիսի ընտրություն, որը կհամապատասխանի ձեր պահանջներին և ցանկություններին:

Արտադրողների և հանրաճանաչ մոդելների ակնարկ

Մենք մանրամասն ուսումնասիրեցինք ակնարկները, ծանոթացանք բազմաթիվ արտադրողների արտադրանքներին, ընտրեցինք հետաքրքիր մոդելներ և մաքրեցինք ապրանքանիշեր, որոնց դուք ընդհանրապես չպետք է ուշադրություն դարձնեք: Այս ամենն արվել է ձեր ընտրությունը հեշտ և հասկանալի դարձնելու համար:

Մեծ կանաչ ձու ամենահայտնի և սիրված գրիլներից է: Ձվի ձևը, բարձրորակ նյութը, դիզայնի յուրահատուկ հատկությունները, հիանալի ֆունկցիոնալությունը համեղ ուտեստների գաղտնիքներն են: Այս գրիլն օգտագործում է անգամ ականավոր խոհարար nyոնի Բուրը, ով Michelin- ի երեք աստղերի սեփականատերն է:

Պատկեր
Պատկեր

Սկզբնապես Գերմանիայից են գրիլներ Մոնոլիտ … Այստեղ անթերի որակն առաջին տեղում է: Wonderարմանալի չէ, որ արտադրողը տալիս է 10 տարվա երաշխիք իրենց գրիլների վրա: Սարքավորումները բնութագրվում են կատարյալ դիզայնով, ինտուիտիվ շահագործմամբ, հեշտ սպասարկումով և հնարավորությունների լայն շրջանակով:

Առավելությունները փոխհատուցում են բարձր արժեքը:

Պատկեր
Պատկեր

Գրիլ Պրիմո հաճախ կարելի է տեսնել Միացյալ Նահանգների և եվրոպական երկրների սթեյքհաուսներում: Եթե ընկերությունը ընտրվում է մասնագետների կողմից, դա շատ բան է նշանակում և լավագույն գովազդն է:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Կամադո eո ամերիկյան ապրանքանիշ է, որը երկար տարիներ գրիլներ է պատրաստում: Մեծ և փոքր, բազմակողմանի և պրոֆեսիոնալ, դասական և օրիգինալ `կան մոդելներ յուրաքանչյուր ճաշակի համար:

Ընկերությունը օգտագործում է պարզ չափանիշներ, սակայն ցուցադրում է անզուգական որակ, որը կիրառելի է յուրաքանչյուր գործընթացի համար:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Ռուսական արտադրության գրիլների շարքում կարելի է առանձնացնել ընկերությունը «Թեզա-կերամիկա» … Այս արտադրողը արտադրում է կերամիկական արտադրանքի բազմաթիվ տեսակներ, ներառյալ գրիլներ: Նման սարքավորումները բնութագրվում են բարձրորակ, արժանապատիվ կատարմամբ, մատչելի գնով `ավելի հայտնի օտարերկրյա գործընկերների համեմատ: Գրիլը պատրաստ է օգտագործման համար ընդամենը 15 րոպեում, պատերը լավ են պահում պահանջվող ջերմաստիճանը, որը չի փոխանցվում արտաքին շղթային: Մի խոսքով, արտասահմանյան թանկարժեք ապրանքանիշերի արժանի այլընտրանք:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Չինաստան դա, իհարկե, նաև կերամիկական գրիլների արտադրող է: Շատ չինացի արտադրողներ տիրապետել են այդ սարքերի արտադրությանը, օրինակ ՝ Auplex Kamado կամ Florabest: Անմիջապես աչքի է զարնում ցածր գինը, որը կազմում է ամերիկյան կամ գերմանական գրիլների գնի առնվազն կեսը: Կարծես կասկածելի է և նույնիսկ վախեցնող: Բայց իրականում Auplex Kamado- ի արտադրանքը զարմանալիորեն բարձր որակի և հուսալիության է: Չնայած նա չի կարող կարգավորել մասնագիտական օգտագործումը, դուք կարող եք ապահով ընտրել ձեր տան համար չինական գրիլներ Auplex Kamado- ից: Ինչ վերաբերում է Florabest- ին և Չինաստանից ժամանած այլ արտադրողներին, մենք խորհուրդ չենք տալիս ռիսկի դիմել: Նրանց մասին քիչ տեղեկություններ կան, նույնիսկ ավելի քիչ ակնարկներ կան, և արժեքը չափազանց փոքր է:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Ինչպե՞ս ընտրել:

Այժմ եկեք ամփոփենք այն ամենը, ինչ ասվեց վերևում և տեղեկատվությունը բերենք այն խորհուրդների ցանկում, որոնք դուք պետք է հետևեք կերամիկական գրիլ ընտրելիս:

  • Չափը որոշում է ապրանքի արժեքը, քաշը, չափերը և ածուխի սպառումը: Դուք պետք է ընտրեք ճիշտ չափը `ելնելով ձեր կարիքներից: Յուրաքանչյուր արտադրող առաջարկում է իր սարքավորումների մեծ տեսականի: Կան ջեռոցներ սննդի օբյեկտների համար, և կան մանրանկարչություն խորովածներ պիկնիկների համար և նախատեսված են մի քանի մասի համար:
  • Ֆունկցիոնալությունը ենթադրում է միանգամից մի քանի սարքեր մեկ սարքով փոխարինելու հնարավորություն: Օրինակ, շատ գրիլներ թույլ են տալիս ոչ միայն տապակել սնունդը, այլև թխել, շոգեխաշել, ծխել և եփ գալ: Դա շատ հարմար է, բայց նման ֆունկցիոնալության համար ստիպված կլինեք շատ վճարել: Բացի այդ, շատ գրիլներ հագեցած են մի շարք օգտակար սարքերով և մեխանիզմներով: Նման օգտակար հավելումները ներառում են կափարիչի ջերմաչափ, կողպման մեխանիզմ, մոխիր մաքրելու համակարգ և նախազգուշացման համակարգ:Որոշ մոդելներում գրիլի բարձրությունը կարող է փոխվել:
Պատկեր
Պատկեր
  • Կերամիկական գրիլը չի կարող էժան լինել, քանի որ նյութը ինքնին թանկ է: Եթե ձեզ առաջարկվում է կասկածելի էժան մոդել, ապա պետք է մտածեք դրա որակի և ամրության մասին:
  • Պետք չէ հրաժարվել աքսեսուարներից, դրանցից մի քանիսն անհրաժեշտ են: Օրինակ ՝ կաստորներ ՝ հարմար և անվտանգ փոխադրման համար: Շամփուրը թույլ է տալիս պատրաստել ամբողջ թռչնամիս կամ խոզուկներ: Պաշտպանական ծածկոցներն անհրաժեշտ են գրիլների համար, որոնք մշտապես դրսում կլինեն: Բացի այդ, կան բազմաթիվ աքսեսուարներ, որոնք կարող են օգտագործվել ճաշ պատրաստելու ընթացքում: Spatulas, grates, ձեռնոցներ - այս ամենը անհրաժեշտ է հարմարավետ և անվտանգ պատրաստման համար: Ամեն ինչ գնելու կարիք չկա, բայց պարզապես չես կարող առանց որոշ պարագաների:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Վառելիքի տեսակը, որը կօգտագործվի գրիլի շահագործման ընթացքում, պետք է նախօրոք մտածել: Մենք արդեն քննարկել ենք այս հարցը: Էլեկտրական կառույցները կարող են օգտագործվել միայն տանը, գազի մոդելները հարմար են, բայց մեծ չափերով: Ածուխի ընտրանքները կարող են հավասարապես օգտագործվել տանը և դրսում: Սնունդը հատկապես անուշաբույր է ստացվում:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Օգտագործման և խնամքի խորհուրդներ

Grանկացած գրիլ, նույնիսկ ամենաբարձր որակի և հուսալի, պատշաճ խնամքի և պատշաճ շահագործման կարիք ունի:

Մեր խորհուրդը թույլ կտա երկար ժամանակ ամբողջությամբ պահպանել սարքավորումների տեսքը և դրա ֆունկցիոնալությունը:

  • Անընդհատ դրսում գտնվող խորովածների համար պաշտպանիչ ծածկույթի օգտագործումը պարտադիր է: Դեպքերն այնքան էլ թանկ չեն, որպեսզի գումար խնայի դրանց գնման ժամանակ:
  • Չայրվող վառելիքի մնացորդների հեռացումը պետք է իրականացվի պարբերաբար: Պոկերը կոկիկ կերպով մոխիրը պատերից է հանում և քերում: Այն ընկնում է վանդակապատի մեջ հատուկ խցիկի մեջ, որը հանվում, մաքրվում և նորից տեղադրվում է:
  • Ավելի խորը գրիլ մաքրում պետք է իրականացվի տարեկան մոտ երկու անգամ: Դա անելու համար հարկավոր է հեռացնել ջերմակայուն նյութից պատրաստված օղակը և կրակատուփը: Մոխիրը ներկա է ներքևի և ներքին տարրերի միջև, որը հանվում է: Ինտերիերը մաքրելու համար օգտագործվում է պլաստմասե խոզանակ, ինչպես նաև կարող եք օգտագործել փոշեկուլ:
Պատկեր
Պատկեր
  • Գոտիների ամրության և տեղադրության ստուգումը պետք է իրականացվի տարին մի քանի անգամ ՝ կախված օգտագործման հաճախականությունից:
  • Բորբոսը կարող է առաջանալ, երբ գրիլը երկար ժամանակ անգործության է մատնված, և ներսում խոնավություն կա: Որոշ մոդելներ ունեն ինքնամաքրման գործառույթ: Ամեն դեպքում, մի օգտագործեք սպիտակեցնող կամ մաքրող միջոցներ:
  • Կափարիչի ծխնիները նույնպես պետք է կանխվեն: Նրանք կարող են թուլանալ և թուլանալ ժամանակի ընթացքում: Այս դեպքում կափարիչը ինքնաբերաբար կփակվի և սերտորեն կբացվի: Ingխնիները պետք է խստացնել եւ քսել:
  • Կերամիկական բաղադրիչները մաքրվում են միայն ամբողջովին սառչելուց հետո: Այրված սնունդը հանվում է խոզանակով:
  • Կերամիկական մասերի պահեստավորման համար ընտրվում է չոր սենյակ: Եվ նաև դրանք չեն կարող օգտագործվել սովորական վառարանի վրա պատրաստելու համար, բուսական յուղերով քսած կամ ջրի մեջ ընկղմված:

Խորհուրդ ենք տալիս: