Ինֆրակարմիր վառարան. Ընտրեք ճամբարային գազօջախ և էլեկտրական ինֆրակարմիր վառարան: Ինչու՞ է դա ավելի լավ, քան ինդուկցիան:

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-18 12:15

Ինֆրակարմիր կաթսաները շատ տարածված են ռուս սպառողների շրջանում: Այս մոդելներից շատերն ունիվերսալ են. Դրանք կարող են օգտագործվել ինչպես ճաշ պատրաստելու, այնպես էլ սենյակները տաքացնելու համար: Հաշվի առեք ինֆրակարմիր վառարանների բնութագրերը, առանձնահատկությունները, դրանց օգտագործման առաջարկությունները, ինչպես նաև դրանց հիմնական տարբերությունները ինդուկցիոն սարքերից:

Առանձնահատկությունները

Ինֆրակարմիր վառարանների աշխատանքը ապահովվում է ջեռուցման տարրերով: Նրանց օգնությամբ ինֆրակարմիր ճառագայթումը առաջանում է ապակե-կերամիկական աշխատանքային մակերեսի միջոցով: Այն կլանում է սննդի մեջ եղած ջուրը: Արդյունքում շատ ջերմություն է առաջանում, որի արդյունքում որոշ ժամանակ անց ափսեը տաքանում է: Նման սարքերի օգնությամբ հնարավորինս արագ իրականացվում է սննդի պատրաստում:

Ինֆրակարմիր վառարաններում որպես աշխատանքային մակերեսներ օգտագործվում են ապակե-կերամիկական նյութերը, որոնք ունեն մեծ թվով առավելություններ: Նրանք լավ են փոխանցում ջերմությունը և բարձր դիմացկուն են բարձր ջերմաստիճաններին: Ինֆրակարմիր վառարանների մեկ այլ կարևոր գումարածը ջեռուցման բարձր արագությունն է: Հարկ է նաև նշել, որ հեշտությամբ կարող եք սահմանել օպտիմալ ջերմաստիճանը (ամենացածրից մինչև ամենաբարձրը):

Ապակի-կերամիկական աշխատանքային մակերեսները շատ հեշտ են օգտագործել և մաքրել և չափազանց ամուր են: Դրանք կարող են օգտագործվել ուտեստների լայն տեսականի ստեղծելու համար: Հատկապես հաճախ ինֆրակարմիր վառարանները օգտագործվում են թխելու, ձկների և մսի տարբեր ուտեստների համար:

Ինֆրակարմիր կաթսաները կարող են տեղադրվել սեղանի վրա, հատակին: Որոշ տեխնիկա ունի վառարան: Ինֆրակարմիր վառարաններն ունեն մի քանի այրիչներ `2 -ից 4 -ը: Սեղանի սարքերը կոմպակտ են, թեթև և շարժական: Դյուրակիր ինֆրակարմիր կաթսան կարող է օգտագործվել որպես զբոսաշրջային կամ բացօթյա կաթսա:

Սարքի մակերեսը ծածկված է էմալով, ապակե կերամիկայով կամ մետաղից (չժանգոտվող պողպատ): Մետաղական մոդելները բնութագրվում են մեխանիկական սթրեսի դիմադրողականության բարձրացմամբ, ապակե կերամիկականով `ջերմաստիճանի բարձրացումներով: Էմալը նույնպես ունի վերը նշված առավելությունները, բայց միևնույն ժամանակ այն նաև բավականին մատչելի է:

Տարբերությունները ինդուկցիոն սարքերից

Ինդուկցիոն սալիկներն աշխատում են էլեկտրամագնիսական կծիկներով: Երբ էլեկտրաէներգիա է մտնում, նրանց շուրջը ստեղծվում է մագնիսական դաշտ: Նման վառարանները տաքացնում են միայն հատուկ ուտեստներ (չպետք է օգտագործել սովորական սարքերը նման սարքերի համար), իսկ ինֆրակարմիրները տաքացնում են շուրջը ամեն ինչ ՝ սարքի մակերեսը, սննդի և օդի բաղադրությունը:

Ընտրության առաջարկություններ

Որոշելիս, թե որ ինֆրակարմիր վառարանը գնել, նախ պետք է որոշեք սարքի չափը: Դա կախված է նրանից, թե որքան սնունդ կպահանջվի պատրաստել, ինչպես նաև նրանից, թե սենյակը մեծ կլինի, թե փոքր: Ավելի լավ է գնել սարք, որն ունի վառարան. Այս դեպքում պարտադիր չէ, որ վառարանը առանձին դնեք, և կարող եք նաև տարածք խնայել խոհանոցում: Վառարանով վառարաններն ավելի թանկ են, բայց միևնույն ժամանակ դրանք շատ ավելի մեծ առավելություններ ունեն:

Ինֆրակարմիր սարքերի արժեքը նույնպես կախված է նրանից, թե ինչ նյութից են դրանք պատրաստված: Մետաղական տեխնիկան ավելի թանկ է:

Արժե ուշադրություն դարձնել տարբեր լրացուցիչ գործառույթների առկայությանը `ներկառուցված մաքրում կեղտից, մնացորդային ջերմության ցուցիչ, ժամանակաչափ: Նման գործառույթները կնվազեցնեն պատրաստման ժամանակը:

Ապակե-կերամիկական մակերեսները դիմացկուն են ջերմաստիճանի ծայրահեղություններին և բավականին դիմացկուն են: Այնուամենայնիվ, նման մակերեսները չեն կարող վերանորոգվել, հետևաբար, եթե դրանք վնասված են, դրանք պետք է ամբողջությամբ փոխարինվեն: Անհրաժեշտության դեպքում հնարավոր կլինի անցնել ջեռուցման նոր տարրերի, որոնք ինֆրակարմիր ճառագայթում են արձակում, սակայն ավելի լավ է նման աշխատանքը վստահել փորձառու մասնագետներին:

Ինչպե՞ս ճիշտ օգտագործել այն:

Ինֆրակարմիր սարք օգտագործելիս ավելի լավ է հաշվի առնել որոշ առաջարկություններ: Օրինակ, սարքը բարձր ջերմաստիճանի տաքացնելիս շատ զգույշ եղեք: Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ ինֆրակարմիր սարքերի ճառագայթումը անվտանգ չէ մարդու մարմնի համար: Անցանկալի հետևանքների ռիսկը նվազեցնելու համար, սարքի օգտագործված մակերեսը առավելագույնը բեռնել:

Խոհարարությունն ավարտելուց հետո անմիջապես անջատեք վառարանը (յուրաքանչյուր հատված պետք է անջատված լինի): Խուսափեք վառարանի վրա ջուր ստանալուց, հակառակ դեպքում կարող եք վնասել սարքը, ինչպես նաև այրվել:

Թոփ մոդելներ

Ինֆրակարմիր սարքերի որոշ մոդելներ հատկապես հայտնի են սպառողների շրջանում: Նրանք ունեն բարձր որակ, լավ կատարողական բնութագրեր: Եկեք նայենք դրանցից մի քանիսին:

• Իրիդա -22 . Այս վառարանը կարող է օգտագործվել գյուղական տանը, արշավի ժամանակ, սեղանի սեղան է: Irida-22- ը երկկողմանի վառարան է, այրիչների հզորությունը կարող է ճշգրտվել: Սարքն աշխատում է հեղուկ գազով, որը գտնվում է բալոնի մեջ: Այն ամբողջությամբ այրված է: Irida-22- ը պատրաստված է մետաղից: Քամին չի մարում այս վառարանի բոցը, ուստի այն շատ հարմար է բացօթյա օգտագործման համար:
• BW-1012: Նման վառարանը կարող է օգտագործվել, բացի ճաշ պատրաստելուց, սենյակ տաքացնելու համար: Այն կարող է օգտագործվել գյուղական տանը, բնակարանում, զբոսանքի ժամանակ: Այս ինֆրակարմիր վառարանի այրիչը կերամիկական է, այն չի արտանետում մարդկանց համար վնասակար տհաճ հոտեր և նյութեր: Այս մոդելի հիմնական առավելություններից է այրիչում կրակը կարգավորելու ունակությունը: Այն առանձնանում է իր հուսալիությամբ և երկար ծառայության ժամկետով:
• Electrolux Libero DIC2 602077: Էլեկտրական երկկողմանի վառարան `ապակե-կերամիկական աշխատանքային մակերեսով: Էլեկտրական վառարանը հեշտությամբ վերահսկվում է թվային էկրանով: Այս մոդելը շատ հաճախ օգտագործվում է միջին հաճախելիությամբ տարբեր սրճարաններում, փոքր ռեստորաններում և սննդի վայրերում:
• CB55 . Այս մոդելը կարող է օգտագործվել բացօթյա ջեռուցման և ճաշ պատրաստելու համար: Այն հարմար է ամառային խոհանոցներում և ամառանոցներում օգտագործելու համար: Այրիչը կերամիկական է: Պրոպանը ամբողջությամբ այրվում է, ուստի այն սպառվում է հնարավորինս տնտեսապես: Այրիչում կրակի ուժգնությունը անսահմանորեն կարգավորելի է, սարքն ունի պիեզո բռնկում: Այս մոդելը լավ է աշխատում նույնիսկ քամու ուժեղ պոռթկումների ժամանակ, և դրա մարմինը պատրաստված է պողպատից, որը պատված է ջերմակայուն ներկով և լաքի նյութով: