Խորովածի շամփուր. Ինչպես կատարել խորովածի ընտրանքներ ինքնուրույն ամրացմամբ, որն ընտրել խոյի համար

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 05:43

Brazier- ը խորովածի բացօթյա սարքավորում է: Այն իդեալական է համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար, որոնք կարող են վայելել ամբողջ ընտանիքը: Մազագործները լինում են տարբեր տեսակների և ձևերի, բայց պետք է ուշադրություն դարձնել ամենատարածվածներից մեկին `թքած մոդելին:

Առանձնահատկությունները

Շամփուրի համար նախատեսված էլեկտրական բրազիլան իսկական հարմարավետություն է հանգստանալու համար: Այն կարող է օգտագործվել երկրում, լողափում, առողջարանում: Այն թույլ է տալիս հիանալի ժամանակ անցկացնել ձեր ընկերների հետ: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարները դրա հետ խնդիրներ չեն ունենա, քանի որ դա չի պահանջում հատուկ ձեռք բերված հմտություններ: Էլեկտրական սկավառակ կարող եք գնել ցանկացած խանութում կամ ինքներդ պատրաստել: Խոհարարության ամբողջ իմաստը պարզությունն է: Միայն անհրաժեշտ կլինի հեռացնել պատրաստի միսը և վայելել մնացածը:

Գործիքներ

Պատրաստի գրիլը թքելով հագեցնելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ գործիքները.

• փորվածք անհրաժեշտ է փայտե արտադրանքի վրա անցքեր ստեղծելու համար.
• սրողն օգտագործվում է մետաղական արտադրանքները սղոցելու համար.
• հեծանիվների շղթա կամ գոտի;
• առնվազն ութ կտոր փոխանցումատուփ;
• Պտուտակահան օգտագործվում է պտուտակներ և ընկույզներ պտուտակելու համար, առանց դրա չեք կարող անել:

Բացի այդ, անհրաժեշտ է էլեկտրական շարժիչ, բայց այն կարող է փոխարինվել մեքենայի շարժիչով:

Ինչպե՞ս պատրաստել խորոված:

Կա մի իրավիճակ, երբ պարզապես չկա պատրաստի խորոված, ապա կարող ես ինքդ պատրաստել:

Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ նյութերը

• մետաղական ձողեր;
• բռնակի փոխարինման սարք;
• փոքր դանակ;
• եռակցման սարք;
• քանոն կամ չափիչ ժապավեն;
• էլեկտրական սղոց:

Խորովածի պատրաստման գործընթացը ներառում է մի քանի փուլ:

• Թիթեղները պետք է սեղմված լինեն միջանցքում և դրանց մեջ անցքեր փորել, ափսեի ներքևի հատվածի անցքերի միջև հեռավորությունը պետք է նկատելիորեն ավելի քիչ լինի:
• Կառուցվածքը հետագայում եփվում է այս ափսեներից:
• Դրանից հետո դուք պետք է շատ ուշադիր զոդեք անկյունները, որոնք այս կառույցում կօգտագործվեն որպես ոտքեր:

Մեխանիկական տարբերակի արտադրություն

Նախքան շամփուր կառուցելը, նախ պետք է մտածել դրա երկարության և տրամագծի մասին, ինչպես նաև պատրաստել բոլոր անհրաժեշտ նյութերը: Եթե շամփուրը կօգտագործվի քյաբաբի փոքր կտորներ խորովելու համար, ապա պետք է օգտագործել մինչև մի քանի միլիմետր հաստությամբ ձող: Փոքր կենդանու դիակ պատրաստելու համար հարկավոր է շամփուր ընտրել 10-12 մմ հաստությամբ ձողով: Եթե ցանկանում եք մսի մեծ կտորներ պատրաստել (օրինակ ՝ խոյից), ապա ավելի լավ է օգտագործել 13 -ից 17 մմ լայնությամբ ձող: Թքի երկարությունը կախված է խորովածի չափից:

Եթե հանկարծ խորովածը մոտակայքում չէր, ապա ձեզ հարկավոր է նման վայր պատրաստել որը միսը կպահի կրակի վրայից: Արտադրանքի հետ թքված է դրված դրա վերևում: Պողպատե ձողերը պետք է լինեն նույն տիպի, դրա շնորհիվ բեռը կլինի միատեսակ: Մի քանի զույգ ձողեր պետք է դրվեն երկու մասի: Բացերի առկայության պատճառով թքը լավ և ապահով կպահի կրակի կողքին:

Շամփուրը սովորական պտտվողից տարբերվում է բռնակի առկայությամբ: Իր օգնությամբ դուք կարող եք ապահով պահել դիակը նույնիսկ տապակելու համար ՝ պարբերաբար փոխելով նրա դիրքը: Խորովածի կրակը իսկական թշնամի է, որը կարող է փչացնել երկար սպասված ու համեղ ընթրիքը: Դուք կարող եք բռնակ պատրաստել բացարձակապես ցանկացած ապրանքի, որին հանդիպել եք: Հեծանիվի բռնակ կամ խողովակի կտոր կարող է օգտագործվել:

Բռնակը պետք է ամրացված լինի հիմնական կառուցվածքին: Հուսալիության համար ավելի լավ է այն զոդել արտադրանքին: Եթե ոչինչ չեք գտնում, ապա գավազանի որոշ կորացած ծայրը, նույնիսկ ամենասովորականը, կանի:Այստեղ հիմնականը լծակ ձեռք բերելն է: Դրանից հետո դուք կարող եք պատրաստել ցանկացած հարմար ձևի գավազան: Սա կապահովի մսի հարմարավետ պատրաստումը: Ձեռքերը պետք է հեռու լինեն այրվող կրակից, այնպես որ այն մետաղը, որը դուրս է գալիս սահմանափակումներից, պետք է պատրաստված լինի առնվազն մեկ մետր:

Անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել քյաբաբը պահող ատամների ստեղծմանը: Ինքնուրույն շամփուր պատրաստելու համար պողպատե ձողերից ընտրվում է մեկ զույգ ատամ: Ավելի լավ է դրանք դարձնել աղեղով: Ավելին, անհրաժեշտ է ապահով և ամուր ամրացնել ատամները կարճ հեռավորության վրա: Սա ավարտում է աշխատանքը, ամրակներով խորովածի տարբերակը պատրաստ է:

Էլեկտրական մոդելի պատրաստում

Հնարավոր է էլեկտրական թքել, բայց ավելի շատ գիտելիքներ ու ժամանակ է պետք: Էլեկտրական մոդելը արագ և հեշտությամբ ապահովում է մսի պատրաստման գործընթացը, իսկ քյաբաբը հյութալի է:

Էլեկտրական պտուտակահան պատրաստելու գործընթացը ներառում է հետևյալ քայլերը

• քշելու համար կարող եք պողպատե թերթից մի քանի ափսե պատրաստել;
• յուրաքանչյուր ափսեի վրա պետք է կտրել անցք;
• քայլող լիսեռին պետք է ամրացվի ատամնանիվ, որը կարելի է հանել հեծանիվից, այնուհետև փոխանցումատուփ ստեղծելու հանդերձում.

• նման սարքը պետք է ամրացվի ափսեի վրա, այնուհետև դրվի լիսեռի վրա.
• մյուս կողմից, հաջորդ հանդերձանքը տեղադրվում է առանցքակալի միջով.
• բռնակներ, որոնք ավելի հեռու են բռնակից, պետք է ամրացվեն շամփուրի վրա.
• դուք պետք է շարժիչը կցեք այս խորովածի ոտքին;
• քաշեք շղթան դեպի հիմք;
• ամրացրեք խորովածի հակառակ կողմի հենարանները:

Էլեկտրական պտուտակահանը հարմար է և հեշտ է գործել: Այս սարքը շատ հարմար կլինի տարեցների համար:

Կարեւոր նրբություններ

Որպեսզի թքած գրիլի վրա միս պատրաստելու գործընթացը բերում է ուրախություն, պետք է ուշադրություն դարձնել մի քանի կարևոր նրբերանգների:

• Շամփուրի հենարանը պետք է տեղադրվի հարթ մակերեւույթի վրա, որպեսզի այն հորիզոնական վիճակում լինի եւ քյաբաբ պատրաստելիս խնդիրներ չստեղծի:
• Ավելի լավ է շամփուրի բռնակը սովորականից երկար դարձնել, որպեսզի միս տապակելիս եւ շամփուրը տեղափոխելիս խնդիրներ չառաջանան:

Գրիլի թքելը կարեւոր տարր է, որը մեծ նշանակություն ունի հյութալի ու համեղ մսի պատրաստման համար:

Խորովածի համար որջ պատրաստելու գործընթացի համար տե՛ս հաջորդ տեսանյութը: