Պղպեղի «տղա» և «աղջիկ». Ինչպե՞ս որոշել բուլղարական պղպեղի սեռը: Ո՞ր պտուղներն են ավելի քաղցր ՝ արական, թե իգական: Ո՞ր պղպեղն ընտրել:

2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-18 12:15

Բանջարեղենի կարևոր և հետաքրքիր հատկություններից մեկը, որը այսօր հայտնի է և լայնորեն աճեցվում է տարբեր շրջաններում, նրանց սեռերի բաժանումն է: Բացառություն չէր նաեւ հայտնի բուլղարական պղպեղը, որն այժմ կարելի է գտնել գրեթե յուրաքանչյուր բանջարանոցի մահճակալներում: Կարեւոր է նշել, որ «տղան» եւ «աղջիկը» միմյանցից տարբերվում են արտաքինով եւ մի շարք այլ հատկանիշներով: Ահա թե ինչու դուք պետք է հստակ իմանաք, թե ինչպես կարող եք արագ տարբերել արականից էգ պղպեղից: Ոչ պակաս կարևոր կլինի, թե ինչպիսի պղպեղ ընտրել տվյալ իրավիճակում ՝ հաշվի առնելով բանջարեղենի օգտագործման նպատակները:

Ինչպե՞ս որոշել սեռը:

Պետք է հիշել, որ բուլղարական պղպեղն ինքնին վիտամին C- ի իսկական պահեստ է … Ի դեպ, այս դեպքում ցիտրուսային մրգերը եւ նույնիսկ հաղարջը չեն կարողանում մրցել տվյալ բանջարեղենի հետ: Գաղտնիք չէ, որ բուլղարական պղպեղ ուտելը ամենաօգտակար ազդեցությունն է թողնում մարդու առողջության վրա: Այս դեպքում մենք նկատի ունենք մարսողական համակարգի գործունեության նորմալացումը եւ խթանումը: Inուգահեռաբար, նյութափոխանակության գործընթացը զգալիորեն բարելավվում է:

Մի մոռացեք նաև քաղցր պղպեղի կարևորության մասին խոհարարական արվեստի համար: Այս բանջարեղենը տարբեր ազգերի ազգային խոհանոցներին վերաբերող բաղադրատոմսերի հսկայական ցանկի անբաժանելի բաղադրիչն է:

Եվ նման ռեկորդային ժողովրդականությամբ, ոչ բոլորը գիտեն, որ դուք պետք է ընտրեք պղպեղ `հաշվի առնելով, թե ինչպիսի ուտեստ կպատրաստվի դրանից հետո:

Նկատի ունենալով նկարագրված պտուղների սեռը որոշելու նրբությունները, անհրաժեշտ է հստակեցնել, որ դրա հետ կապված դժվարություններ չեն առաջանա: Եվ այս դեպքում ձեզ հարկավոր չէ մասնագետ կամ փորձառու այգեպան լինել: Փաստն այն է, որ առաջին հերթին բուլղարական պղպեղի ընտանիքի «աղջիկներից» «տղաները» տարբերվում են իրենց արտաքին տեսքով: Եվ դա վերաբերում է բանջարեղենի ձևին:

Արուներն ունեն ավելի երկարաձգված ուրվագիծ և հաճախ ավելի նեղ են, քան էգերը: «Տղաները» բնութագրվում են այսպես կոչված երկու կամ երեք պալատների առկայությամբ: Դրա պատճառով է, որ նման բանջարեղենի պսակը, կարծես, մատնանշված է: Այս համայնքի գեղեցիկ կեսի ներկայացուցիչները, ընդհակառակը, ավելի զանգվածային են և արտաքուստ ավելի շատ նման են խորանարդի: Էգերի գագաթը ուսումնասիրելիս հստակ տեսանելի կլինեն չորս պալատներ, ինչպես նաև ներսից հարթեցված և նույնիսկ փոքր -ինչ գոգավոր պսակը:

Այնուամենայնիվ, տարբեր սեռերի պղպեղները կարող են տարբերվել ոչ միայն իրենց արտաքին տեսքով և ձևի թվարկված հատկանիշներով: Նաև բնութագրական հատկանիշների ցանկում կան հետևյալ հավասարապես կարևոր կետերը.

• Կառուցվածքը … «Տղամարդիկ» ունեն ավելի խիտ միս, որը չի տարբերվում հյութալիությամբ:
• Համ … Արական մասի ներկայացուցիչները թթու են:
• Սերմերի նյութ: Այս դեպքում, սեռական հատկանիշները բացահայտելու համար հարկավոր է կտրել բանջարեղենը: Միևնույն ժամանակ, անմիջապես պարզ կդառնա, որ կին անհատները նկատելիորեն ավելի շատ սերմեր ունեն: Ի դեպ, այս գործառույթը պայմանավորված է ոչ միայն ավելի մեծ թվով տեսախցիկների վերոնշյալ առկայությամբ: Հաշվի առնելով այս նրբերանգը ՝ մշակույթ ինքնամշակելիս և տնկիների աճեցման համար սեփական տնկիների աճեցման ժամանակ ավելի ռացիոնալ կլինի նախապատվությունը տալ «տիկնայք» -ին: Կարևոր է հաշվի առնել, որ իրենք շատ ավելի շատ սերմեր կլինեն, և դրանց բողբոջման ունակությունը, ինչպես ցույց է տալիս երկարաժամկետ պրակտիկան, զգալիորեն ավելի բարձր է: Unfortunatelyավոք, «տղաները» առանձնանում են մեծ թվով նյարդայնացնող անպտուղ ծաղիկներով:

Ստացվում է, որ բավականին պարզ ձևերով բառացիորեն հաշված վայրկյանների ընթացքում կարող եք որոշել, թե ինչ տեսակի պղպեղի մասին է խոսքը: Կարևոր է, որ բանջարեղենի տարբեր սեռերի հիմնական բնութագրերի գաղափարը օգտակար լինի ինչպես դրանք բուծող այգեպանների, այնպես էլ խոհանոցներում տնային տնտեսուհիների համար:

Ո՞ր պտուղներն են ավելի քաղցր:

Որոշելով, թե ինչ տեսակի պղպեղ է ձեռքում, հաջորդ փուլում կարևոր է սեռերից մեկը ճիշտ ընտրել ՝ հաշվի առնելով, թե կոնկրետ ինչի համար էր անհրաժեշտ այս հանրաճանաչ բանջարեղենը: Այսպիսով, մեծ մասամբ «աղջիկները», ինչպես արդեն նշվեց, ավելի շատ սերմեր ունեն: Բայց այս գույքն անիմաստ է խոհարարական տեսանկյունից: Հիմնական բանը այստեղ այն է, որ դրանք շատ ավելի քաղցր են:

Եթե մենք հենց այս հիմքով համեմատենք տարբեր սեռերի ներկայացուցիչների, ապա հարկ է նշել դա «Տղաները» քաղցր չեն: Դրանք ավելի հաճախ և ավելի հաջող են օգտագործվում այն դեպքերում, երբ բաղադրատոմսը նախատեսում է արտադրանքի ջերմային բուժում:

Ո՞ր մեկն է ավելի լավ ընտրել:

Ինչպես ցանկացած բանջարեղենի դեպքում, կարևոր է ճիշտ ընտրություն կատարել: Այստեղ պետք է հաշվի առնել մի շարք հիմնական չափանիշներ: Կոպիտ սխալ կլիներ կտրականապես պնդել, թե սորտերից որն է ավելի համեղ: Այս իրավիճակում ամեն ինչ ուղղակիորեն որոշվում է յուրաքանչյուր դեպքում անձնական նախասիրություններով: Նաև որոշիչ գործոնների ցանկում առաջատար դիրքը զբաղեցնում է այն նպատակը, որի համար գնվում է բուլղարական պղպեղը:

Արդեն ուշադրություն է դարձվել այն բանի վրա, որ «Աղջիկները» ավելի մեղմ են, և ամենակարևորը ՝ նկատելիորեն քաղցր … Հաշվի առնելով այս հատկությունները, դրանք առավել հաճախ ընտրվում են թարմ (հում) սպառման համար: Սա վերաբերում է բանջարեղենի կտրվածքներին եւ տարբեր աղցանների պատրաստմանը:

Եթե այս տեսակի պղպեղը վերածվի շոգեխաշած և այլ նման ուտեստների բաղադրիչի, ապա, ամենայն հավանականությամբ, դրանք չափազանց ջրիկ կդառնան:

Արու պղպեղը տրամագծորեն հակառակ հատկություններ ունի: Շնորհիվ այն բանի, որ դրանք ավելի կոշտ և թթու են, դրանք լավագույնս օգտագործվում են պահածոյացման պատրաստման մեջ: Իհարկե, նման պղպեղը կլինի լավագույն լուծումը ուտեստներ պատրաստելիս, որոնց բաղադրատոմսերը նախատեսում են բաղադրիչների ջերմային վերամշակում: Արուներն են, որ պետք է գնեն լցոնված պղպեղի սիրահարները: Բայց հարկ է նշել, որ շատերին թթու համն ավելի է դուր գալիս, քան քաղցրավենիքը: Բանն այն է, որ «տղաներին» հաճախ թարմ են ուտում աղցանների մեջ:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է տնկանյութ պատրաստել տնկիների աճեցման համար, ապա, ինչպես արդեն նշվեց, պետք է ընտրեք գեղեցիկ սեռին պատկանող պղպեղ: Հաջորդ կարևոր կետը. Քչերը գիտեն, թե նկարագրված բանջարեղենի մեջ կոնկրետ որտեղ է կենտրոնացված վիտամինների և օգտակար միկրոտարրերի հիմնական մասը: Բուլղարական պղպեղի համար նման տեղը ոտքի անմիջական կողքին գտնվող տարածքն է: Դա նրա վիճակն է, որին խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել ընտրության ժամանակ: Ի դեպ, շատ հաճախ այս հատվածը շատերի կողմից պարզապես կտրվում և մերժվում է:

Բանջարեղեն ընտրելիս դեռ կարևոր է կենտրոնանալ ձիու պոչի վրա: Որակի նմուշներում այն պետք է լինի առաձգական և կանաչ: Չոր կամ մուգ (սև) ցողունը պետք է հիմք լինի կասկածելու գնման նպատակահարմարությանը: Դուք պետք է նույնը անեք, եթե բիբարների վրա մուգ բծեր կան: Սա հատկապես ճիշտ է, եթե բանջարեղենը ձեռք է բերվում հում սպառման համար:

Դեպքերի ճնշող մեծամասնությունում մթության, մաշկի և պոչի կետերի և ուռուցքների տեսքով արատները պղպեղի սնկի հստակ նշաններ են: Եթե հայտնվում են նարնջագույն բծեր, ապա, ամենայն հավանականությամբ, մենք խոսում ենք այն մասին, որ բանջարեղենը դարձել է միջատների զոհ:

Բացի վերը նշվածներից, որակյալ ապրանք ընտրելիս կարեւոր է ուշադրություն դարձնել դրա քաշին, քանի որ որքան պղպեղը ծանր լինի, այնքան հյութալի կլինի: