2024 Հեղինակ: Beatrice Philips | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 05:43
Cilantro- ն և մաղադանոսը խոտաբույսեր են: Նրանք ունեն շատ նմանություններ, մասնավորապես ՝ սաղարթների ձևը, այդ իսկ պատճառով նրանք ամենից հաճախ շփոթվում են: Որո՞նք են այս բույսերի միջև տարբերությունները և ինչպես դրանք կարող են տարբերվել միմյանցից, մենք կպատմենք այս հոդվածում:
Ինչպե՞ս տարբերակել արտաքին տեսքով:
Cilantro- ն և մաղադանոսը կծու խոտաբույսերի երկու տեսակ են, որոնք առաջին հայացքից կարող են նման լինել: Այնուամենայնիվ, նրանց միջև կան մի շարք տարբերություններ ՝ առաջին հերթին արտաքին: Դրանք նկատելու համար հարկավոր է ավելի սերտ նայել և ուսումնասիրել այս մշակութային բուսականությունը: Այսպիսով, մաղադանոսը պատկանում է հովանոցային ընտանիքին ՝ երկոտանի դասին. Այս առումով այս գործարանը նման է cilantro- ին: Մաղադանոսի աճող սեզոնը մոտ 2 տարի է, դրա բարձրությունը կարող է հասնել 30 -ից 100 սանտիմետրի, իսկ արմատային համակարգը առանցքային է: Cilantro- ն ունի նաև արմատային համակարգ, բայց տարեկան բույս է, որի բարձրությունը կարող է լինել 40 -ից 120 սանտիմետր:
Այս բույսերի ցողունները նույնպես տարբերվում են: Այսպիսով, մաղադանոսում այն ճյուղավորվում է ևս մի քանի փոքր հատումների, որոնց ծայրերին կարելի է տեսնել թխկի տերևներ: Միևնույն ժամանակ, մաղադանոսի տերևաթիթեղը բավականին մեծ է և վառ կանաչ: Cilantro- ն ունի ուղիղ և մերկ ցողուն, այն ճյուղավորվում է վերին մասում, իսկ տերևները որոշ չափով ավելի փոքր են: Եթե դիպչեք նրանց, դրանք ավելի մեղմ ու բարակ կլինեն, քան մաղադանոսի տերևները: Արժե նաև նշել այս երկու բույսերի ծաղիկները, պտուղները և ծաղկումը:
Այսպիսով, մաղադանոսի ծաղիկները տարբերվում են cilantro- ից. Դրանք կանաչավուն են `մի փոքր դեղնավունությամբ և, որպես կանոն, հավաքվում են բարդ հովանոցների ծաղկաբույլերում` ավելի մոտ ցողունի գագաթին: Այս բույսի պտուղները որոշակիորեն երկարաձգված են և ունեն ձվաձև ձև: Միևնույն ժամանակ, մաղադանոսը ծաղկում է ամռան սկզբից մինչև հուլիս, իսկ դրա պտղաբերության շրջանը ընկնում է օգոստոսին: Եթե մենք խոսում ենք cilantro- ի մասին, ապա դրա ծաղիկները սպիտակ կամ վարդագույն են, դրանք հավաքվում են ծաղկաբույլում, ինչպես նաև բարդ հովանոցում, ոտնաթաթերի վերին հատվածում: Cilantro պտուղները գնդաձեւ են կամ ձվաձեւ:
Այս բույսը ծաղկում է հունիսի սկզբից և ավարտվում հուլիսին, իսկ նրա պտուղների հասունացման շրջանը սովորաբար տևում է օգոստոսից սեպտեմբեր:
Հոտի համեմատություն
Cilantro- ն և մաղադանոսը միմյանցից մեծապես տարբերվում են իրենց արտահայտված հոտով. Նրա օգնությամբ բավականին հեշտ կլինի տարբերակել բույսերը միմյանցից: Այսպիսով, եթե դուք զգում եք դրա հոտը, կարող եք հասկանալ, որ մաղադանոսը ավելի անուշաբույր և հաճելի է: Cilantro- ում գերակշռում է տտիպ հոտը, և եթե նրա սերմերը դեռ հասուն չեն, ապա նրանց բույրը բավականին յուրահատուկ կլինի. Գործարանի այս հատկությունը պայմանավորված է նրա քիմիական բաղադրությամբ:
Բավական է մի փոքր շփեք բուսականության սաղարթը մատների միջև, որպեսզի հասկանաք, որ ձեր առջև մաղադանոս կամ կիլանտրո է: Կիլանտրոյի հոտը բավականին ուժեղ է և նույնիսկ կտրելու պահին այն նման կլինի կիտրոնի-պղպեղի, իսկ մաղադանոսի բույրը կլինի ավելի մեղմ:
Ո՞րն է մյուս տարբերությունը:
Դիմում
Թե՛ մաղադանոսը և թե՛ կիլանտրոն խոտաբույսեր են, որոնք ակտիվորեն օգտագործվում են հիմնականում խոհարարության մեջ ՝ իրենց համեմունքի պատճառով: Cilantro- ն սովորաբար հաճախ հանդիպում է ասիական, կովկասյան և երբեմն լատինաամերիկյան ուտեստներում: Այս բուսականությունը սնունդը տալիս է պայծառ և տտիպ համ, մինչդեռ նույնիսկ ջերմամշակվելուց հետո այն չի կորցնում իր հոտը. Այդ պատճառով այն հաճախ զուգորդվում է մսամթերքի հետ, ինչպես նաև օգտագործվում է ձկան ուտեստների պատրաստման համար: և ապուրներ: Հաճախ այդ կանաչիներն օգտագործվում են աղցանների կամ բրյուսետաների պատրաստման ժամանակ:
Մաղադանոսը չունի այնպիսի ուժեղ բուրմունք, ինչպիսին է cilantro- ն: Նրա հոտը ի վիճակի չէ խեղդել այլ համեմունքներ, որոնք օգտագործվում են խոհարարության մեջ: Այդ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է և՛ որպես անկախ համեմունք, և՛ որպես այլ համեմունքների հավելում: Այնուամենայնիվ, ուտեստներ պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել, որ մաղադանոսի կալորիական պարունակությունը գերազանցում է cilantro- ի կալորիականությունը, սա հատկապես կարևոր է նրանց համար, ովքեր ուշադիր հետևում են իրենց սննդակարգին: Այսպիսով, մաղադանոսի կալորիականությունը կազմում է մոտ 40 կալորիա, մինչդեռ կալանտրոյի կալորիականությունը `25:
Այս խոտաբույսերը օգտագործվում են նաև ժողովրդական բժշկության մեջ: Մաղադանոսը սովորաբար օգտագործվում է այնպիսի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են աթերոսկլերոզը և ցիստիտը: Այս համեմունքը օգնում է նաև թեթևացնել աչքերի տակ առաջացած այտուցը, ինչպես նաև բարելավել ոտքերի վիճակը, որոնք հաճախ կարող են ցավոտ լինել երկար քայլելուց: Cilantro- ն միաժամանակ ակտիվորեն օգտագործվում է գաստրիտի բուժման համար: Այն օգտագործվում է նաև աչքի դեղամիջոցներ ստեղծելու համար: Բացի այդ, այս համեմունքն ունակ է ապահովել անալգետիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Հաճախ այդ խոտաբույսերը օգտագործվում են գեղեցկության ոլորտում, այն է `կոսմետոլոգիայում: Օրինակ, կիլանտրոյի սերմերը հաճախ օգտագործվում են մազերի արտադրանքներում: Նման պատրաստուկները օգնում են նորմալացնել մազերի կառուցվածքը և կանխել պառակտված ծայրերը: Բացի այդ, cilantro եթերայուղը հաճախ օգտագործվում է, քանի որ այն օգնում է բարելավել գլխամաշկի վիճակը ՝ միաժամանակ կանխելով շերտավորումը և թեփը: Մաղադանոսը, ընդհակառակը, հաճախ դեմքի խնամքի միջոցների բաղադրիչներից մեկն է, ինչը բացատրվում է այս համեմունքի ցածր ալերգենիկությամբ: Այս ապրանքները օգնում են վերացնել գրգռվածությունն ու այտուցը, փակել և սեղմել ծակոտիները, ինչպես նաև պայքարել պզուկների դեմ:
Քիմիական բաղադրությունը
Քիմիական կազմի առումով այս խոտաբույսերը նույնպես տարբերվում են: Այսպիսով, մաղադանոսի բաղադրության մեջ կարող եք գտնել հետևյալ սնուցիչները, որոնք բացակայում են cilantro- ում ՝ օրգանական թթուներ, օսլա և վիտամին A: Cilantro- ն պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հակաօքսիդանտներ, որոնք հնարավոր չէ գտնել մաղադանոսում. Դրանք են P և B վիտամինները, հագեցած ճարպաթթուները և մագնեզիումը:
Այնուամենայնիվ, կան նմանություններ. Եվ կիլանտրոն և մաղադանոսը պարունակում են մանրաթել, սախարիդներ, C և K վիտամիններ, կալիում, երկաթ, ֆոսֆոր, կալցիում և նատրիում:
Աճող կանոններ
Cilantro- ն և մաղադանոսը տարբեր պահանջներ ունեն աճող կանոնների նկատմամբ: Այսպիսով, cilantro- ն ավելի շատ է սիրում լույսը և չի տարբերվում ցրտադիմացկունությամբ, ուստի դրա մշակման համար ավելի լավ է ընտրել այն վայրերը, որոնք լավ լուսավորված են արևից: Ավելին, այս մշակույթը պահանջում է կանոնավոր ոռոգում և մոլախոտերի վերացում, և դրա աճը ապահով կերպով տեղի է ունենում միայն բերրի հողում ՝ չեզոք ջրածնի ինդեքսով: Cilantro- ն սովորաբար տնկվում է վաղ գարնանը կամ աշնան ամիսներին: Միևնույն ժամանակ, դրանք տեղադրվում են այնպես, որ դրա սերմերը գտնվում են միմյանցից 10 սանտիմետր հեռավորության վրա, իսկ շարքերը `30 սմ հեռավորության վրա: Երբ սերմերը բողբոջում են, բույսերը պետք է նոսրացվեն:
Հարկ է նաև հաշվի առնել, որ շոգի պայմաններում, այսինքն ՝ +35 -ից բարձր ջերմաստիճանում, այս գործարանը սկսում է ձևավորել անպտուղ ծաղիկ. Այս պատճառով է, որ դրա տնկումը տեղի է ունենում այդքան վաղ: Մաղադանոսի տնկումը սովորաբար տեղի է ունենում փետրվարից մինչև աշնան կեսերը, իսկ ցանքի միջև պետք է անցնի մոտ երեք -չորս շաբաթ, ինչը անհրաժեշտ է, որպեսզի համեմունքը կանոնավոր կերպով բերք տա: Մաղադանոս տնկելիս խորհուրդ է տրվում տողերի միջև պահպանել 15 սանտիմետր հեռավորություն, իսկ սերմերի միջև ՝ 5 սմ:
Միևնույն ժամանակ, այս գործարանը այնքան քմահաճ չէ, որքան cilantro- ն. Այն առանձնանում է ցրտադիմացկունությամբ և ունակ է դիմակայել ցածր ջերմաստիճանին `իջնելով մինչև -10:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քիմիական պաշտպանության կոստյումներ (45 լուսանկար). Համազգեստ և այլ հագուստ քիմիական և ճառագայթային պաշտպանության համար, տեսակներ, մեկուսիչ մեկանգամյա և այլ քիմիական կոստյումների վերանայում
Ինչի՞ համար են քիմիական պաշտպանության կոստյումները և որտե՞ղ են դրանք կիրառվում: Համազգեստ և այլ հագուստ քիմիական և ճառագայթային պաշտպանության համար. Տեսակներ, մեկուսիչ մեկանգամյա և այլ քիմիական կոստյումների վերանայում: Լավագույն մոդելները: Ինչպե՞ս հագնել քիմիական պաշտպանության կոստյում:
Ո՞րն է տարբերությունը պտուտակի և պտուտակի միջև: ԳՕՍՏ -ի տարբերությունը և պտուտակների և պտուտակների սահմանումը, արտաքին տարբերությունները: Ինչպե՞ս են դրանք տարբերվում նպատակի առումով:
Շատ ամրակներ ունեն որոշ նմանություններ, բայց կատարում են տարբեր գործառույթներ: Ո՞րն է տարբերությունը պտուտակի և պտուտակի միջև: Ո՞րն է տարբերությունը ըստ ԳՕՍՏ -ի և ինչ սահմանումներ են ներառված անուններում: Applicրագրեր և արտաքին տարբերություններ
Ինչո՞վ է տարբերվում նարնջագույնը հասմիկից: 26 լուսանկար Ո՞րն է տարբերությունը թփերի միջև: Ինչո՞վ են դրանք նման: Ինչպե՞ս տարբերել ծաղիկը-նարնջագույնը պարտեզի հասմիկից:
Չուբուշնիկը և հասմիկը գեղեցիկ դեկորատիվ թփեր են: Ինչո՞վ է տարբերվում նարնջագույնը հասմիկից: Ո՞րն է տարբերությունը թփերի միջև: Ինչո՞վ են դրանք նման:
Կանաչ բազմոց (69 լուսանկար). Ո՞րն է մուգ կանաչի և զմրուխտ կանաչի համադրությունը էկո-կաշվե ինտերիերում, դեղին-կանաչ թավշյա
Կանաչ բազմոցը շատ գեղեցիկ և նորաձև կահույք է, որը կարող է կյանք հաղորդել ինտերիերին: Ինչի հետ են համակցված մուգ կանաչիները: Ինչի համար է անհրաժեշտ զմրուխտ բազմոցը: Ո՞ր բազմոցն է ավելի լավ գնել ՝ կաշի՞, էկո-կաշի՞, թե՞ տեքստիլ:
Ո՞րն է տարբերությունը ելակի և ելակի միջև: 13 լուսանկար Տերևների ելակի և այգու ելակի տարբերությունը, հատապտուղների միջև եղած տարբերությունները: Ինչպե՞ս ասել ըստ ճաշակի: Աճող համեմատություն
Ինչո՞վ են ելակները տարբերվում ելակից: Ինչպե՞ս կարող եք տարբերել տերևների ելակի և այգու ելակի միջև եղած տարբերությունը: Արդյո՞ք նրանք նույնն են կազմի մեջ: Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել որոշակի բերք:
