Գրիլ քերած (48 լուսանկար). Խորովածի և խորովածի ցանց, Forester- ից կլոր կամ քառակուսի, տեսակներ և չափսեր, ինչպես դա անել ինքներդ

Բովանդակություն:

Video: Գրիլ քերած (48 լուսանկար). Խորովածի և խորովածի ցանց, Forester- ից կլոր կամ քառակուսի, տեսակներ և չափսեր, ինչպես դա անել ինքներդ

Video: Գրիլ քերած (48 լուսանկար). Խորովածի և խորովածի ցանց, Forester- ից կլոր կամ քառակուսի, տեսակներ և չափսեր, ինչպես դա անել ինքներդ
Video: Kurulus Osman Urdu | Season 1 - Episode 48 2024, Ապրիլ
Գրիլ քերած (48 լուսանկար). Խորովածի և խորովածի ցանց, Forester- ից կլոր կամ քառակուսի, տեսակներ և չափսեր, ինչպես դա անել ինքներդ
Գրիլ քերած (48 լուսանկար). Խորովածի և խորովածի ցանց, Forester- ից կլոր կամ քառակուսի, տեսակներ և չափսեր, ինչպես դա անել ինքներդ
Anonim

Մայիսյան արձակուրդները, ամառային հանգստյան օրերի երեկոները կապված են ծխի և խորոված մսի հոտի հետ: Տաճարներում, զբոսաշրջային կենտրոններում, իրենց տների բակում, մարդիկ խորոված են վառում ՝ ստամոքսի խնջույքը վայելելու համար: Գրիլ դարակի առավելությունը ավանդական շամփուրների նկատմամբ ակնհայտ է: Դրա վրա հեշտությամբ կարող եք տապակել ցանկացած չափի մսի կտորներ, բանջարեղեն, ձուկ:

Համեղ սնունդ, հաճելի ընկերություն `սրանք հաջողակ տոնի հիմնական բաղադրիչներն են: Եվ որպեսզի չփչացնեք տհաճ մանրուքից, դուք պետք է իմանաք, թե որ գրիլն է ամենալավը ընկերության համար սնունդ պատրաստելու համար:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Առանձնահատկությունները

Պարզ գրիլ դարակ գնելու համար պարզապես գնացեք սովորական սուպերմարկետ: Այն իր տիրոջը տալիս է անուշաբույր ուտեստների պատրաստման գործողությունների լայն շրջանակ: Շիշ քյաբաբը դրանցից ամենապարզն է: Կրակի վրա կարող եք բառացիորեն տապակել ցանկացած բան ՝ հորինելով ուտեստներ ՝ երշիկեղեն, բանջարեղեն, ձուկ:

Խորոված խորովածը թույլ է տալիս տապակել ցանկացած վառելիքով: Դա կարող է լինել բնական գազ, ածուխ:

Պատկեր
Պատկեր

Կախված ընտրված վառելիքից ՝ սնունդը ձեռք է բերում իր յուրահատուկ համը: Սա օգտագործվում է խոհարարների կողմից սրճարաններում և ռեստորաններում ՝ ստեղծելով կծու համով ուտեստներ: Նման սննդամթերքի մեծ առավելությունը յուղի կամ ճարպերի բացակայությունն է, որոնք «հեռանում են» անմիջապես գրիլ պատրաստելու ընթացքում: Տնական տապակների համեմատ, ցանցը ավելի հեշտ է մաքրվում: Անհրաժեշտ չէ այն թրջել, պարզապես լվանալ այն ջրի տակ: Հաճախ վանդակավորը կոչվում է նաև ցանց:

Այն գալիս է տարբեր չափերի և ձևերի: Ամենահայտնի տարբերակները հասանելի են չժանգոտվող պողպատից: Նրանք ընտրվում են շատերի կողմից `մատչելի գնի պատճառով: Չժանգոտվող պողպատը հեշտ է օգտագործել իր փոքր քաշի պատճառով:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Տեսակները և նպատակը

Վանդակապատերի դիզայնը երկու տեսակի է ՝ մեկ հարթ և երկու հարթ:

  • Առաջինը նախատեսված է ջեռոցում պատրաստելու համար, սա այսպես կոչված ներկառուցված գրիլ քերելն է: Դրա վրա պատրաստման սկզբունքը նման է տապակի մեջ պատրաստելու տեխնոլոգիային: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինեն թիակներ կամ հատուկ պատառաքաղներ:
  • Երկու հարթությունը բաղկացած է երկու ցանցերից, որոնք ամրացված են իրար, ամրացված են օղակով: Դրա շնորհիվ ուտեստը կարելի է հավասարապես տապակել երկու կողմից ՝ մետաղալարը դնելով կրակի վրայով:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Մտածեք նաև այլ սորտերի մասին:

  • Միսը տապակելու համար ձեզ հարկավոր է հարթ քերել, որը թույլ է տալիս սերտորեն սեղմել կտորները:
  • Բանջարեղեն պատրաստելու համար կա որոշակի դիզայնի հատուկ ցանց, որը թույլ է տալիս տապակել ամբողջ բանջարեղենը: Դուք կարող եք պատրաստել սմբուկ, կարտոֆիլ, ցուկկինի, եգիպտացորեն, պղպեղ: Միեւնույն ժամանակ, արտադրանքը պահպանում է իր տեսքը եւ չի կորցնում իր արժեքավոր հատկությունները տապակելուց հետո:
  • Կա նաև ձկների համար երկարաձգված ցանց: Նույնիսկ մեծ ձուկ կարելի է տեղադրել դրա մեջ:
  • Մեծ վանդակաճաղերը նախատեսված են թռչնամիս պատրաստելու համար: Սա թույլ է տալիս ամբողջ թռչնամիսը եփել:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
  • Երշիկեղենի կամ այլ երշիկեղենի պատրաստման համար կա հատուկ ձև, որը թույլ է տալիս միաժամանակ մի քանի կտոր պատրաստել:
  • Կա ունիվերսալ գրիլ, որի մեջ կարող եք պատրաստել ամեն ինչ: Դրա տարբերակիչ առանձնահատկությունը շարժական բռնակն է: Այս որակը մեծապես ընդլայնում է իր հնարավորությունները: Մոդելը իդեալական է պիկնիկի համար:
  • Ոտքերի վրա խորոված գրիլը թույլ է տալիս պատրաստել ածուխի վրա առանց գրիլի: Նման ածխածնային կառուցվածքների համար գրիլ վանդակաճաղը պատրաստված է չուգունից: Սովորաբար օգտագործվում է մսի մեծ և հյութալի կտորներ պատրաստելու համար:
  • Գոյություն ունի էլեկտրական շարժիչով մեխանիկական բրազիլ, որն ամեն ինչ անում է գրեթե ինքնուրույն:Ներառյալ ծովախեցգետին կամ երշիկ `խորովածի շնորհիվ` հատուկ դիզայնի գրիլով `միաժամանակ շիշ քյաբաբի հետ:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Ձևաթղթեր

Բոլոր գրիլ վանդակներն ունեն տարբեր ձևեր:

Նրանք կարող են լինել կլոր և երկարավուն, քառակուսի և ուղղանկյուն:

  • Կլոր ցանցը համարվում է բազմակողմանի: Դրա վրա կարելի է պատրաստել գրեթե բոլոր ուտեստները:
  • Երկարավուն տարբերակները լավագույնն են միսը խորովելու համար:
  • Քառակուսիները կատարյալ են թռչնի և բանջարեղենի համար:
  • Ձուկը նաև ունի իր հատուկ ձևը, որի մեջ այն ամբողջությամբ տեղադրված է:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Չափերը (խմբագրել)

Ձեր գրիլի ճիշտ չափը որոշելու համար դուք պետք է իմանաք, թե քանի մարդու վրա պետք է հույս դնել: 3-4 հոգու կերակրելու համար, օրինակ, ձեզ հարկավոր կլինի 1,5-2 կիլոգրամ միս և 26 x 35 սմ չափսերի վանդակ, 20 x 43 սմ: Ավելի մեծ ընկերության համար կարող եք հաշվի առնել 600 x 400 մմ չափսի վանդակաճաղեր:

Ապրանքները կարող են բազմազան լինել խորությամբ: Բնակարանն, օրինակ, նախատեսված է մսի և ձկների համար: Deep- ը հիանալի տարբերակ է հավի ամբողջական դիակները պատրաստելու համար:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Հարթ ցանցը նման է կողային բռնակներով թխման թերթիկի: Կան գոլորշիացնող ապրանքների տեսակներ: Մսի ճարպը չի հոսում կրակի մեջ, այլ գոլորշիանում է այսպես կոչված վազորդների վրա: Խորը քերքի վրա, վերին պատը պահող է, սա թույլ է տալիս սնունդը փոխանցել մի կողմից մյուսը տապակելիս:

Կա ծավալուն գրիլ քերել: Դրա հիմնական նպատակը մսամթերքի և բանջարեղենի փայտածուխով եփելն է: Սովորաբար, այս խոշոր վանդակաճաղերն ունեն ոչ կպչուն ծածկույթ: Նրանք իդեալական են խորովածի և խորովածի համար: Ապրանքներն ունեն հատուկ «ալեհավաքներ», որոնց շնորհիվ գրիլը կարող է ամուր տեղադրվել խորովածի մակերեսին, և դրա ամբողջ տարածքը օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար:

Միջին վանդակաճաղը նախատեսված է փոքր ընկերությունների համար: Այն նաև թույլ է տալիս պատրաստել միս, ձուկ, խորոված բանջարեղեն կամ խորոված բանջարեղեն:

Պատկեր
Պատկեր

Նյութեր (խմբագրել)

Դիտարկենք հիմնական տարբերակները:

  • Ամենահայտնին չժանգոտվող պողպատից վանդակաճաղերն են: Նրանք հարմար են իրենց թեթև քաշի, գործնական և մատչելի գնի պատճառով `համեմատած այլ անալոգների հետ, օրինակ` չուգուն: Բայց միևնույն ժամանակ, չժանգոտվող պողպատը նրանց որակով զիջում է: Նման արտադրանքը չի կարող երկար օգտագործվել մակերեսի վրա օքսիդացման պատճառով: Այն վտանգավոր է առողջության համար:
  • Ալյումինե ցանց իդեալական կրակի վրա պատրաստելու համար: Դրա հաստությունը 10 մմ է: Այն հեշտությամբ մաքրվում է այրված սննդի մնացորդներից:
  • Կռած երկաթե վանդակ պատրաստված է միայն պատվերով, որոշակի չափսերի համար: Մետաղի հաստությունը 8 մմ է, սա սննդի ջեռուցման օպտիմալ պարամետրն է: Վանդակապատը ջերմամշակված է և անվտանգ օգտագործման համար: Աշխատանքի և կրակի վրա դնելու համար հարմարավետ դարձնելու համար կան կրկնակի բռնակներ:
  • Առավել գործնականը չուգունի մոդելն է: Դրա բնութագրերը եզակի են: Այն չի պահանջում ջեռուցում, այս հատկության շնորհիվ միսը շատ հյութալի է: Բայց մետաղադրամի բացասական կողմը նույնպես կա: Արագ տաքանալով, չնայած այն սթեյքի վրա հաճելի կեղև է ստեղծում, բայց միսը ներսում կարող է թաց մնալ: Հետեւաբար, թուջե քերելուց հետո, ուտեստը պետք է մի փոքր մթնել կափարիչի տակ կամ ջեռոցում տապակի մեջ: Չուգունի վանդակաճաղը կշռում է շատ, արագ մաքրվում է պատրաստումից հետո և դիմացկուն է:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Ոչ կպչուն գրիլ առաջացնում է գնորդների հետաքրքրությունը: Բայց դուք պետք է իմանաք հուսալի արտադրող, որը կտրամադրի որակյալ ապրանք: Բարձր ջերմաստիճանի ազդեցության պատճառով ոչ կպչուն ծածկույթը կարող է կորցնել իր հատկությունները և ազատել վնասակար նյութեր:

Պատկեր
Պատկեր

Հանրաճանաչ արտադրողների ակնարկ

Գնելիս փորձագետները խորհուրդ են տալիս նախապատվությունը տալ խորը քերելին: Սա գործնական խորհուրդ է: Այս առումով հարթ ցանցերը նախատեսված են միայն մեկ տեսակի արտադրանքի համար, օրինակ ՝ մսի: Դժվար թե հնարավոր լինի դրա վրա միաժամանակ բանջարեղեն պատրաստել: Գրիլի վրա պետք է լինի փայտե բռնակ, որը սննդի հետ աշխատելիս կպաշտպանի խորովածի ջերմությունից:

Ռուսաստանում հայտնի են մի քանի ապրանքանիշեր, որոնք արտադրում են այս ապրանքը: Յուրաքանչյուրն ունի իր սպառողական լսարանը:

Անտառային ընկերություն Որպես հիմնական գաղափար ընտրեցի խորովածի և խնջույքի մշակույթի ստեղծումը:Իր գոյության ընթացքում այն հասել է առաջնորդության հասակակիցների շրջանում: Առաջարկում է միայն ամենաբարձր որակի արտադրանք: Ունի մի քանի ապրանքային գիծ: Օգտվողները նշում են լավ որակը, օգտագործման հարմարավետությունը և, ամենակարևորը, հուսալիությունը: Կատալոգում առկա է չամրացված գրիլների լայն տեսականի `տարբեր ապրանքների համար` երշիկից մինչև միս: Դրանք բոլորը պատրաստված են անվտանգության պահանջներով, այսինքն ՝ ապրանքներն ունեն երկար բռնակ, «ալեհավաք» ՝ գրիլին ամրացնելու համար: Պատրաստված է պողպատից և թուջից: Արտադրանքի արժեքը բավականին մատչելի է:

Պատկեր
Պատկեր
  • Մեկ այլ ապրանքանիշ, որն առաջարկում է խնջույքի ապրանքներ, դա է Բոյկոուտ … Կան նաև տարբեր ձևերի և չափերի վանդակաճաղեր ցանկացած ընկերության համար: Նրանք բոլորն ունեն ոչ կպչուն և քրոմապատ ավարտ: Ապրանքները հագեցած են երկար, հարմարավետ փայտե բռնակով:
  • Ընկերությունը շատ հետաքրքիր առաջարկ ունի «Վառարաններ-խորոված» , որը արտադրում է չժանգոտվող պողպատից պատրաստված վանդակաճաղեր AISI 304. Սա նշանակում է, որ արտադրանքը համապատասխանում է ԳՕՍՏ -ին և անվտանգ է մարդկանց համար: Դիմակայել ջերմաստիճանը մինչև 900 աստիճան, ամենաերկարակյացներից մեկը: Փորձագետները պատրաստ են գրիլ գրիլ ըստ ձեր պատվերի, սակայն ընտրությունն այստեղ արդեն լայն է: Առաջարկվում են ապրանքների լայն տեսականի տապակելու համար: Հարմար է ընտանիքների, սրճարանների և ռեստորանների համար:
Պատկեր
Պատկեր

Ռուսական ընկերությունների խումբ «Վանդա» իր հաճախորդներին առաջարկում է հակակոռոզիոն պողպատից պատրաստված գործնական գրիլներ `պարզ բռնակով: Ապրանքները սերտիֆիկացված են և անվտանգ: Լակոնիկ, պարզ և առողջ: Փորձագետների կարծիքով ՝ պիկնիկի ապրանքների պահանջարկը սկսում է թափ հավաքել: Նման ապրանքի միջին գինը հասնում է 600 ռուբլու:

Պատկեր
Պատկեր

Ինչպե՞ս պատրաստել ինքներդ:

Becomeանցի սեփականատեր դառնալու համար պարզապես գնացեք սուպերմարկետ: Բայց շատ սթեյք սիրողներ նախընտրում են ամեն ինչ անել ինքնուրույն: Արտադրողների բնորոշ արտադրանքը միշտ չէ, որ հարմար է տնական խորովածի համար: Բացի այդ, դուք կարող եք գումար խնայել, երբ խոսքը վերաբերում է չուգունի քերելին: Սրանք խանութում միշտ մեծության կարգով ավելի բարձր են:

Ապագա վանդակի չափի հաշվարկը հետևյալն է

  • 2 կգ միս `մինչև 4 հոգու ընկերություն, ձեզ հարկավոր կլինի 35x26x3 սմ չափսերի ցանց;
  • 3,5 կգ միս `մինչև 7 հոգու ընկերություն, վանդակի չափը 70x45x4 սմ է:

Տնական ցանցը պատրաստված է ձեզ համար կատարյալ տեղավորվելու համար: Դուք կարող եք ձեր սեփական ձեռքերով եռակցել հարմարավետ բռնակներ և պատրաստել այն կոշտության արտադրանքը, որն անհրաժեշտ է:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Արտադրության գործընթացը ինքնին կարելի է բաժանել մի քանի փուլերի:

  • Արտադրանքի բնութագրերի որոշում: Այս փուլում մենք մտածում ենք շրջանակի չափի, ձևի, տեսակի մասին:
  • Գծագրերի կատարում:
  • Նյութի ընտրություն:
  • Ձողերի պատրաստում:
  • Շրջանակի տեղադրում:
  • Չափի, ձևի, ցանցի տեսակի ընտրություն:
  • Մոնտաժում:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Ինչ վերաբերում է ցանցին, ապա դուք պետք է անմիջապես որոշեք, թե որն է լինելու `մեկ կամ երկակի: Theանցի ձևի առումով ուղղանկյունը համարվում է իդեալական: Theանցի արտադրության նյութը որոշելիս պետք է ելնել հետևյալ կանոններից. Այն պետք է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին, այլ ոչ թե ժանգին և ապահով լինի առողջության համար:

Meshանց պատրաստելիս պետք է հետևել հետևյալ կանոններին

  • անհայտ կամ գունավոր մետաղների համաձուլվածքներ չեն կարող օգտագործվել.
  • լավագույն տարբերակը պողպատե շրջանակն է և չժանգոտվող պողպատե ցանցը.
  • ապագա վանդակի շրջանակը պետք է լինի ամուր, ձողերը կցվեն դրան:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Մտածեք արտադրության տարբերակ:

  • Ձեզ հարկավոր կլինի երկու պողպատե ձող ՝ 10x8 մմ խաչմերուկով: Դրանք կօգտագործվեն հորիզոնական հիմք ստեղծելու համար: Կտրեք ձողերից 45 սմ երկարությամբ մասեր:
  • Մենք կտրեցինք չժանգոտվող պողպատից ձողեր `5 մմ տրամագծով և 25 սմ երկարությամբ:
  • Մենք մաքրում ենք բազայի մասերը և յուրաքանչյուր 15 մմ -ի վրա դրանց վրա ճեղքեր ենք պատրաստում վանդակաճաղերի ձողերի համար:
  • Մենք փոսեր ենք փորում:
  • Եկեք սկսենք կապվել: Տեղադրեք բարակ ձողեր երկայնական հաստ ձողի մեջ: Մենք նույնն ենք անում երկրորդ կտորի հետ:
  • Մենք ստացված կառուցվածքը հավասարեցնում ենք մուրճի հետ: Մենք ձողերը միացնում ենք բազային եռակցման միջոցով: Մենք ծայրերը մաքրում ենք հղկաթուղթով:
  • Եթե դուք չունեք եռակցողի հմտություններ, ապա ավելի լավ է վստահել մասնագետին:Դուք կարող եք ձողերը ամրացնել այլ եղանակներով, օրինակ ՝ հաճախակի օձով թեքել մետաղալարը, իսկ շրջանակի եզրերին ամրացնել այն չժանգոտվող պողպատից կամ սեղմիչներից պատրաստված սեղմակներով:
  • Բռնակներ կարելի է եռակցել արտադրանքին ՝ հաշվի առնելով խորովածի բնութագիրը:
  • Ստուգելով վանդակաճաղը: Դա անելու համար հարկավոր է հալեցնել բրազիլը և արտադրանքը տեղադրել ածուխների վրա: 5-7 րոպե անց քերածուկը կդառնա տաք, հարկավոր է այն շրջել մյուս կողմը: Այսինքն ՝ մենք երկու կողմից էլ բռնկվում ենք:
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Սնունդը չկպչելու համար հարկավոր է քերածը մի փոքր թրջել յուղով:

Այժմ կարող եք սկսել պատրաստել: Խոզի միսը պատրաստելը տևում է մինչև 25 րոպե, հավը ՝ մոտ 15 րոպե, ձուկը ՝ մինչև 10 րոպե, բանջարեղենը ՝ 5 -ից 7 րոպե:

Փորձառու փորձագետները խորհուրդ չեն տալիս ինքնուրույն պատրաստել թուջե վանդակաճաղեր: Եռակցման աշխատանքներ իրականացնելիս պետք է պահպանել որոշակի ջերմաստիճան և օգտագործել հատուկ էլեկտրոդներ: Եթե ջերմաստիճանի ռեժիմը խախտվի, ապա մետաղի կառուցվածքը կսկսի փլուզվել: Նման աշխատանքը կատարվում է միայն փորձառու մասնագետների կողմից:

Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր
Պատկեր

Գործառնական խորհուրդներ

Վանդակաճաղերի օգտագործման մեջ առանձնապես դժվարություններ չկան: Հիմնական բանը `իմանալ, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել սնունդը կրակի վրա տապակելու համար:

Իհարկե, ինչպես ցանկացած երկաթ, գրիլը չի սիրում խոնավությունը, հետևաբար, մաքրումից և լվանալուց հետո հրամայական է այն սրբել չոր սրբիչով: Խորհուրդ է տրվում չուգունի քերել յուղել բուսական յուղով `պաշտպանական շերտ ստեղծելու համար:

Որպեսզի սնունդը չկպչի մետաղալարին, պետք է հետևել մի քանի խորհուրդների

  • Մետաղյա դարակը տապակվելուց առաջ պետք է մաքուր լինի: Հետեւաբար, շատ կարեւոր է լվանալ այն ամեն ճաշ պատրաստելուց հետո:
  • Յուղը հեշտացնելու է սննդամթերքի հեռացումը:
  • Տապակելուց առաջ անպայման լավ տաքացրեք գրիլը:
  • Մի փորձեք արագ շրջել կտորները, անհրաժեշտ է, որ դրանց վրա ընդերք ձևավորվի:
Պատկեր
Պատկեր

Գործողության ընթացքում անհրաժեշտ է պահպանել անվտանգության հիմնական կանոնները տաք մետաղի, յուղի, կրակի հետ աշխատելիս:

Նոր չժանգոտվող պողպատից քերել օգտագործելիս պետք է հաշվի առնել մի քանի բան:

  • Առաջին պատրաստումից հետո այն փոխում է գույնը, բայց դա նորմալ է համարվում: Այսպիսով, մետաղը պաշտպանում է իրեն կոռոզիայից:
  • Այն օգտագործելու առաջին մի քանի փորձերը կարող են այնքան էլ հաջող չլինել. Սնունդը կպչի մետաղալարին:
  • Առաջին բովումից հետո արտադրանքը պետք է մաքրվի: Նախքան շրջվելը, սնունդը պետք է լավ պատրաստված լինի մի կողմից: Դրանից հետո միսն ու ձուկն այլևս չեն կպչի մետաղալարերին:
  • Մի պատրաստեք սառեցված սնունդ: Temperatureերմաստիճանի տարբերության պատճառով սնունդը կպչունանա եւ այրվի:
Պատկեր
Պատկեր

Ինչ վերաբերում է չուգունի քերծվածքի առաջին օգտագործմանը, ապա կանոնները հետևյալն են

  • լվանալ ապրանքը ջրի մեջ աման լվացող միջոցով, լավ լվանալ և թողնել չորանա;
  • ապա սիլիկոնե խոզանակով յուղ քսեք ամբողջ մակերեսին;
  • պահել այն գրիլին կես ժամ կամ ավելի 180-200 ° C ջերմաստիճանում;
  • միայն դրանից հետո կարող եք պատրաստել:

Theանցավայրի ծառայության ժամկետը առավելագույնի հասցնելու համար խորհուրդ է տրվում այն օգտագործել ամսական ոչ ավելի, քան երեք անգամ:

Պատկեր
Պատկեր

Ինչ վերաբերում է արտադրանքի ճիշտ պատրաստմանը, խոհարարները տալիս են մի քանի առաջարկություններ:

  • Pieceանկացած կտորի հաստությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 5 սմ:
  • Մսի մի կտոր պետք է կտրել երկայնքով և ոչ ամբողջությամբ: Հետո գրքի պես պետք է ընդլայնել: Նույնը վերաբերում է ձկներին:
  • Կան ուտելիքներ, որոնք գրիլին դուր չեն գալիս: Նրանց պատրաստելը շատ երկար ժամանակ է պահանջում և եփվում են պատրաստման ընթացքում: Սրանք խոզի կողիկներ են, կարտոֆիլ, հավ: Նման ապրանքները պետք է նախապես կիսով չափ եփվեն, օրինակ ՝ մուլտիկուկերում: Եվ գրիլի վրա պարզապես բերեք այն հաղթական արդյունքի:
  • Բանջարեղենի, սմբուկի և պղպեղի համար պետք է ամբողջությամբ տապակել, մինչև մաշկը չսևանա: Bestուկկինին ավելի լավ է կիսով չափ կտրել:
Պատկեր
Պատկեր

Խնամք

Funվարճալի պիկնիկից հետո գրիլի տեսարանը շատ ցանկալի է թողնում, բայց գրիլը մաքրելը բավական հեշտ է: Heatedեռուցված ճարպը հեռացնելու համար դուք կարող եք մի քանի անգամ դանակ վարել լայնակի ձողերի երկայնքով: Անկալի է դա անել, երբ մետաղալարերը դեռ տաք են:

Հետո, երբ այն սառչի, այն կարող եք լվանալ ցանկացած մաքրող միջոցով:

  • Մի օգտագործեք կոշտ խոզանակ `չկպչող գրիլը մաքրելու համար:Դա անելը կարող է վնասել ծածկույթը և վտանգավոր լինել առողջության համար նման արտադրանք օգտագործելիս:
  • Չժանգոտվող պողպատի վանդակաճաղը հեշտությամբ մաքրվում է ցանկացած մաքրող միջոցով:
  • Դարբնոցային պողպատի և չուգունի քերծվածքների համար պահանջվում է կոպիտ խոզանակ, որը հեշտությամբ կմաքրի արտադրանքը ածխածնի նստվածքներից:

Այնուհետեւ գրիլը պետք է լավ չորանա: Grանկացած գրիլ քերած կբերի շատ դրական հույզեր իր տիրոջը: Ամենակարեւորը ՝ ուտելիքը ճիշտ պատրաստելն է եւ լավ տրամադրությամբ պիկնիկի գնալը:

Դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով գրիլի համար ցանց ՝ հետևյալ տեսանյութում:

Խորհուրդ ենք տալիս: